業務用オーブン CELLULE 45

電気コンビスチーム

低温殺菌用, 蒸し, 調理と喫煙 容量:1 へ 2 トロリー (s) に応じて 6 へ 10 レベル. 600×800. インストールに応じて、30または36キロワットの乾式加熱。 蒸気生産（opional）アプリケーションに応じて。 垂直方向の空気流量を備えたデュアルスピード、高性能換気システム。 最高温度130℃ 主な特徴 モジュラーパネル構造。 歪みを制限する硬質床。 設置に応じて、入口と出口のドア。 垂直方向の空気流量を備えたデュアルスピード、高性能換気システム（各トロリーにタービン付き）。 プログラム制御者による調理プロセスの自動管理