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... 省スペース、省エネルギー、省油で多様なメニューの高い生産性に対応できるように設計されています。 11814E大容量電気フライヤーは、60ポンド（30リットル）のフライポット油容量を持ち、18" x 14" x 4-1/4"（45.7 x 35.6 x 10.8 cm）の調理エリアを備えています。18" x 14" x 4-1/4 "調理エリアで3つのバスケットを調理することができるため、標準的な50リットルのフライヤーよりもフットプリント、油の使用量、エネルギー使用量を削減できます。2台の11814Eフライヤーで標準的なフライヤー3台分の仕事ができ、2台の11814EフライヤーとRE17フライヤーを組み合わせれば、3台のフライヤーで標準的なフライヤー4台分の仕事ができます。油の使用量を15～20％削減し、エネルギーを33％以上削減し、スペースを10～15％削減することができます。 フライマスター独自の自立型、スイングアップ型、フラットバー型、低ワット密度、長寿命の発熱体と制御装置により、業界をリードするエネルギー効率を実現しています。 エレメントに取り付けられた堅牢なRTD、1°補正温度プローブは、正確な温度測定を保証します。サーモスタットシステムは、温度のオーバーシュートを最小限に抑え、油の寿命を最大化します。また、調理負荷の変動を補正し、一貫して高品質の食品を生産します。 SMART4Uレーンコントローラーは、プログラム可能な調理ボタンと機能を備えており、安定した美味しい料理を簡単に作ることができます。アナログ*、デジタル、CM3.5、SMART4U® ...
Manitowoc Foodservice
... 高性能フライヤーとされる業務用フライヤーKore900は、油で揚げた食品を適温で大量に、しかも短時間で揚げることに特化した機器である。 電気フライヤー 業務用厨房のニーズに効率的にお応えするため、ファゴール・インダストリアルは、最適なソリューションと最高品質の結果を提供するデジタル制御を搭載した初の電気フライヤーを開発しました。 デジタル制御、容量21Lの新型電気フライヤーは、油温の高精度電子制御、アラーム付きバスケット別時間制御カード、「溶解」プログラムなどの機能を備えています。つまり、プロとして快適かつ安全に作業し、厨房の卓越したレベルを維持するために必要なものがすべて揃っているのです。 パワーとパフォーマンス 標準的なモジュール式フライヤーの中で、フェイガー産業用フライヤーは市場で最もパワフルで高性能です。 フライヤーは非常に早く加熱され、高い出力：リットル比（ガス機種では最大1.00 ...
FAGOR INDUSTRIAL
... ターボフリット、フライドポテト食べ放題！ 毎時フライドポテト60キロ、この装置のおかげで高性能生産。 それは、他のフライヤーとの違いを作るその小さなエキストラと革新、信頼性があります：傾斜楕円形の電気加熱要素、高性能ガスバーナー、遅い脂肪融解プログラム統合。 最高のフライヤーのための最高のプログラム!. 主な特徴 上部厚み3mm。 100～180°Cのデジタル制御、 低脂肪溶融プログラムを統合。 温度セキュリティリミッタ。 1つまたは2つの小さなバスケットの手動持ち上げまたは自動持ち上げ。 ...
CAPIC
... 「高性能」ガスフライヤー-25 リットル-30 kW-1 バスケット容量 2.5 kg チップの 6 x 6 チップ 1 時間出力:60 kg-幅 400 mm-ドア付き食器棚上-取り外し可能な蓋とバスケット-安全装置とパイロットライト付き「トーチ」タイプのバーナー-連続スパーキングによる電気点火-電子デジタルコントロール付きサーモスタット-固体脂肪溶融サイクル-オイル回収タンクは供給されていません 説明 •304 ステンレススチールケトル、15/10 厚さ。 •排水のために前方に傾斜したケトルベース。 ...
ROSINOX
... Emotionは、従来のモジュラーキッチンを超えるものを提供するために生まれました。パワー、信頼性、安全性など、あらゆるニーズに対応できる製品であり、同時に洗練されたエレガントなデザインを提供しています。 電気式フライヤー、8Lウェル×2。出力14kw ...
MODULAR PROFESSIONAL
... この業界標準のドーナツフライヤーは、北米および世界中のドーナツショップやベーカリーで使用されています。このフライヤーは、標準サイズのケーキやイーストで育てられたドーナツを24個収納でき、1時間に約65～80ダースのドーナツを焼くことができます。標準的な718LCGモデルは、電子点火のための電源を使用しています。718LFGモデルは電気接続を必要としません。 フライパンエリア 18インチサイドツーサイド、26インチフロントツーバック（46 x 66 cm）で加熱されたガス44,000 BTU/hrで加熱されたガス容量を短縮する重量96ポンド、体積で13ガロン（44キログラム/49リットル）容量24標準ドーナツ、約65-80ダースドーナツ毎時天然ガスまたは液体プロパン（注文時に指定してください）。120ボルトまたは240ボルト、50/60Hz、単相。ご注文時にご指定ください）デジタル電子サーモスタット制御フライヤーの右側にドレントレイ。左側に移動可能ショートニングを空にするための外側のハンドル付きドレインとバルブ2ケーキドーナツフライスクリーンハンドル付き一般的にHushpuppies、Loukoumades、ファネルケーキ、象の耳、Paczkis、Porogis、フリッター、あらゆる種類の揚げ物に適していますETLはNSF-4、ANSI ...
ADAMATIC
... ガス加熱フライエリア 18 X 26インチ (46 X 66 cm) この業界標準のドーナツフライヤーは、北米および世界中のドーナツショップやベーカリーで使用されています。 フライヤーは、24の標準サイズのケーキまたは酵母のドーナツを保持し、約65〜80ダースのドーナツ/時間の容量を持っています。 標準的な718LCGモデルは、電子点火のための電気源を使用しています。718LFGモデルは、電気的接続を必要としません。 フライイングエリア18インチ、左右26インチ（46 x 66 cm） 44,000BTU/時で加熱されたガス 短縮容量 ...
Belshaw
... ウェルズのベントレスフライヤーは、UL710Bの認定を受けたType-1準拠の再循環フードシステムです。外部に排気する必要がないため、従来とは異なる場所での調理や、従来のType-1フードやダクトが実用的でなかったり、制限されていたり、高価であったりする場合でも調理が可能です。VCSモデルは、フードと調理機器が一体化され、すぐに使用できるパッケージになっています。 防火 完全に独立したANSUL R-102システムには、ANSULタンク、窒素カートリッジ、ANSULソパニファイア、配管、可溶性リンク、ANSULドロップ、ノズル、可動式手動引き込み装置が含まれています。手動引き込み装置を避難位置に移動したり、ANSULの認定代理店によって手動引き込み装置を追加することができます。防火システムは ...
... 1 流域電気深部脂肪フライヤー 15 LTS. 外側のケーシングとステンレススティール製の足. 840 〜 900mmの範囲で調節可能な作業台の高さ。 AISI 18/10ステンレス製パン、クールゾーンとフォームエリア。 オイル排出タップ。 ご要望に応じてオイルドリップパンをご用意しております。 オイルの過熱を防ぐための安全サーモスタット（230 ℃）。 電気モデル：AISI 304ステンレス鋼の装甲ヒーターは、加熱操作のためにボウルに配置され、90° 以上回転させることができます。 水しぶきに対するIPX5 ...
Olis Ali Group S.r.l.
重量: 90 kg
... シリーズと型式
SERIE 600 - FDG8L8L600E - ガスフライヤー 8L + 8L スタンド付
説明
- AISI 304 ステンレス鋼製
- 電気点火および保護されたパイロット炎
- 高品質バスケット
- 高さ調整可能なステンレス製フット
- 冷却ゾーン付き AISI 304 ステンレス鋼プレス式バット
- 高いエネルギー効率：バット内部に配置された伝達管による加熱で全体加熱を可能にし、作業時間を短縮
- 油温異常防止のための230°C
重量: 77 kg
... ホスピタリティ産業全般のためのこれらの材料はすべて、工場に供給するコンセッション・カンパニー、ディストリビューター、輸入業者を通じて流通している。私たちの背後には、スペインとヨーロッパの両方で技術サービスに迅速に対応するために、オリジナルのスペアパーツを販売し、国家レベルでそれらを供給している他の会社、自社または独立した会社があります。RRPには、購入量に応じた割引があり、その割引を受けるには、当社ネットワークの販売会社を特定する必要があります。 電気フライヤー15+15リットル、サポート付き ...
Mas Baga
... 新しいGTシリーズには、電気機械式の制御装置を備えた3種類のガス式フライヤーがあります。GT 17 + 17モデルは、AISI 304ステンレススチール製の自立構造を採用しています。電源不要のピエゾ式着火方式を採用しており、油量17リットルの2つのタンクで構成されています。GT 17モデルは、容量17リットルの1つのバスタブを持ち、2つのタンクを持つモデルと同じ特徴を持ち、美的なラインを継承しています。 GT 35モデルは、美的ラインは従来のモデルと同じですが、オイル容量が35lであることと、コールドエリアが大きいタンクを備えていることが特徴です。 AISI304のステンレス構造 大きなコールドゾーンを持つステンレス製タンク AISI ...
ELFRAMO SPA
重量: 62 kg
... ガスフライヤーは、角が丸くなった一体型プレスタンクで熱回収の能力が高く、高速でパワフルです シリーズ - 750シリーズ タイプ - スタンド 寸法 - 400 x 750 x 850 mm バスケット - 1 / 280 x 270 x 95 mm リッター - 15 電力 - 11,9 Kw 10.234 Kcal / h 真鍮ノブ 真鍮のハンドル ゴールデンハンドル 台座 電子サーモスタット キッチンキャスター ...
JEMI, S.A.
... Salvis FryLineProのラインは、フロアマウントまたはビルトインモデルとしてご利用いただけます。Salvis FryLineProディープファットフライヤーは、オプションのオイルポンプとろ過システムと、オプションのバスケットリフティング装置で入手できます。 アクリルアミド条例のEU規制に準拠： -フラッシュシール膜キーパッド -ターゲット/アーク温度付きデジタルディスプレイ -4温度メモリ -4時間事前選択メモリ -信号付きタイマー機能付き -AQA（自動量調整）を含む ...
SALVIS AG
重量: 95 kg
... アイドル時のBTU/hrが少ないため、競合機より運用コストが低く、生産性も犠牲にしない - 従来の35ポンドフライヤーより1時間に10ポンド多く調理可能 ミリボルト制御により、電気接続が不要で、フード下のフライヤーの配置を柔軟に変更できます。 フロントトップとドアはステンレス製、サイドはG90高級亜鉛メッキ仕上げ（非腐食性）。 当社の革新的なフライヤーは、操作とメンテナンスが簡単で、生産性を最大限に高め、レストランの運営コストを最小限に抑えます。また、フライヤーは回収が早く、商業厨房の中で最も収益性の高い機器として設計されています。そして、一番の魅力は多くの機種が即日出荷可能です。 ...
VULCAN
重量: 38 kg
... 業務用ガスフライヤーRFG16は、ファーストフード店や大量生産するレストラン向けに設計されたキャビネット上の大容量フライヤーです。 業務用ガスフライヤーRPG16は、フライドポテト、ドーナツ、コロッケなど、大量の生鮮・冷凍食品の調理に特に適しています。ステンレスタンクの底に設置されたバスケット用のフィルターサポートは、2つの機能を備えています。 - このフィルターが重要なフライの残滓を回収します。 - ドーナツやフィッシュ＆チップスのような大きな魚も、バスケットを使わずに揚げることができます。 このガス天ぷら鍋は、ステンレスタンクの下に強力なラジエントのダブルランプが設置されています。ピエゾ点火は、点火ボタンと調整ボタンの両方を押すだけです。パイロットランプは、ガスの到着とフライヤーの良好な点灯を制御することが可能です。ガスはバックパイプで排出されます。 メンテナンスも安全に行えます。タンク内の大容量を排出するドレン装置が付いた大容量フライヤーです。 RFG16型ガスフライヤーは、大型バスケットまたはハーフバスケット2個で納入されます。 特徴ピエゾ式点火ボタン、熱電対、パイロットランプ、強力バーナー2基、水切り装置、調節可能な脚。ステンレス製の蓋。標準では大型バスケット1個付き。 出力 ...
Roller Grill
... - 堅牢なステンレススチール AISI304 - 専門工事業者による接続のみ - 安全サーモスタット - マグネット式ドアロック ...
SARO
重量: 95 kg
... ステンレススチール製フレーム。熱硬化性プラスチック製ノブ、便利なスクリーン印刷エッジ付き。 タンク内に熱交換器を装備し、最適な燃焼を実現したステンレス製バーナーによるオイル加熱。製品注入時の温度低下を防ぐため、ヒーターに強力かつ迅速に介入。 2つのタンク（15リットル）には、電子カードで制御される安全ガス弁とクラスJ熱電対が装備されており、最大190℃までの温度調節が可能です。パイロットバーナーの炎で作動する熱電対により安全性が保証されています。安全サーモスタットの介入をディスプレイで表示。溶融サイクルにより、油加熱中（固形脂使用時）および温度維持中に、プログラムされた間隔で油加熱を電子制御します。設定温度に正確に到達することを保証するソフトウェアにより、油への熱応力や油の酸化を回避します。タンク内のオイルの温度をリアルタイムで表示するディスプレイ。設定した調理時間に達するとブザーで知らせるタイマー機能。 ステンレス製タンクの縁は丸く、排水口に向かって傾斜しており、油を回収するステンレス製容器に接続されています。 タンクからの油は、蛇口から内部のフィルター付き回収容器に排出されます。 標準仕様では、保護材を塗布したスチール製バスケットとステンレス製ベースンカバーが付属しています。 フィルター付きステンレス製オイルコンテナ1個が標準装備されています。 洗浄しやすいAISI ...
ATA
... 1ボウル、電気式密閉スタンド 18/10 AISI 304ステンレス鋼のタンクは、成形され連続溶接され、角が丸く、洗浄と衛生管理が容易です。 前面の大きな水切りで、使いやすさと清掃性を向上させました。使用済みオイルの排出システムは、ステンレス製フィルター付きのオイル回収タンクで、シンプルで安全です。全機種に安全サーモスタットとサーモスタット式温度制御を採用し、油温を安全基準内に保ちます。 デジタル表示のバージョン（FRBE74AD - FRBE77AD - FRBE74AHP）は、自動溶解を備え、油温の正確な制御、調理時間の設定、自動プログラムの設定が可能で、最も頻繁に行われる調理の設定とスピードアップが可能です。また、HPモデルは、小さなスペースで高い生産性を得るために不可欠な最大限の反応性を確保します。 外形寸法 ...
mbm
