業務用オーブン CELLULE EFC

電気コンビスチーム

調理、蒸し、喫煙、調理低温殺菌のために... 容量：1〜12トロリー1000×1000高さ2000。 電気素子による乾式加熱。 独立した電気蒸気発生器または工場供給による飽和蒸気調理。 垂直方向の空気流量。 主な特徴 モジュラーパネルの建設。 歪みを制限する硬質床。 インストールに応じて入口と出口ドア デュアルスピード、垂直方向の空気の流れと（各トロリーのためのタービン付き）高性能換気システム。 プログラムコントローラによる調理プロセスの自動管理。