業務用オーブン BAKE 6.10

電気コンビラック

焼き菓子やスナックは常に新鮮でプロフェッショナルな品質。 コンボサーモ4ベイクは、伝統的なベーキングのノウハウと現代的なコンビオーブンの原理を融合させたものです。その結果、常に新鮮でプロフェッショナルな品質の焼き菓子ができあがります。 - シェルフラックに対応するために最適化された一貫性のあるサクションパネル EN - セット シェルフラック (600 x 400 mm) EN L型枠付き - フィルター付きドアドリップトレイ - ベーキングプロファイル35個、スナック＆惣菜用プロファイル14個 - Rise&Ready - ベイクブックに統合された3つのプルーフィングプロファイル - プロファイルの終了後にベーク時間を追加 (Time+) - ベークプロ（伝統的なパン作りの5段階 - HumidityPro（5つの湿度設定 - 制御可能なファン（5段階の速度設定 - クローズドシステムACS+を備えたNatural Smart Climate™（ナチュラル・スマート・クライメート）。 - クック＆ホールド（調理とホールドを1工程で行う - 柔軟なマルチモード再生機能(再生+) - クイックセレクトボタン（Press&Go+）で自動調理・焼成 - インテグラル・プレス＆ゴー（マネージャーとクルーモード - 右ヒンジ式ドア - エコノミー、レギュラー、エクスプレスの各モードを備えたConvoClean+全自動洗浄システム（オプションで1回分のディスペンスも可能 - フィルタケアインタフェース - コントロールパネルにUSBポートを内蔵、イーサネットインターフェース(LAN) - HACCPと低温殺菌の数値データ保存 - コア温度センサー - 消えるドアより多くのスペースだけでなく、仕事での安全性 - 各種電圧