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業務用オーブン FDG 051 V
ガス対流式スチーム

業務用オーブン - FDG 051 V - MODULAR PROFESSIONAL - ガス / 対流式 / スチーム

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特徴

販売対象: 業務用
熱源: ガス
タイプ: 対流式, スチーム, コンビ
配置: 自立型
オ－ブン数/焼成室数: 1つ
カラー: シルバー
その他の特徴: 多機能
奥行き: 845 mm
(33.3 in)
幅: 64 mm
(2.5 in)
高さ: 749 mm
(29.5 in)
重量: 99.5 kg
(219.4 lb)

詳細

洗練された料理を作るための高性能なオーブンです。調理モードは、対流式、スチーム式、加湿器・除湿器付きの対流式・スチーム式複合調理が選択できます。さらに、ユニバーサルグリッドホルダーにより、ベーカリーパンとガストロノミー用のグリッドの両方を使用することができます。ガスコンビスチーマー、電気機械式コントロールパネル、GN1/1グリッド5枚、自動反転ファン1台、ガストロノミー/ベーカリー用。出力9.5kw

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