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業務用オーブン FDG 101 TV
ガス対流式スチーム

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MODULAR PROFESSIONALのサイトについての詳しい情報

特徴

販売対象: 業務用
熱源: ガス
タイプ: 対流式, スチーム, コンビ
配置: 自立型
オ－ブン数/焼成室数: 1つ
カラー: シルバー
その他の特徴: 多機能
奥行き: 845 mm
(33.3 in)
幅: 102 mm
(4 in)
高さ: 113 mm
(4.4 in)
重量: 156 kg
(343.9 lb)

詳細

洗練された料理を作るための高性能なオーブンです。調理モードは、対流式、スチーム式、加湿器・除湿器付きの対流式・スチーム式複合調理が選択できます。さらに、ユニバーサルグリッドホルダーにより、ベーカリーパンとガストロノミー用のグリッドの両方を使用することができます。静電容量式タッチスクリーンを備えたガスプログラマブルオーブン、10枚のトレイGN 1/1またはEN 600×400、ダイレクトインジェクションスチーム。出力19kW

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