パティスリー用ミキサー PM LINE

パン屋泡立て器付きスパイラルフック付き

プラネタリーミキサーPMシリーズは、徹底したミキシング結果を保証し、頑丈な構造と現代的で本質的なデザインを兼ね備えています。 - 20-40-60および80リットルモデル、ツール用可変回転数 - レバー操作式ボウルサポートシステム。 - ステンレス製ボウルと3つのツール（フック、ビーター、泡立て器） - ステンレス製フロントグリッド - 手動調節タイマー - ボウランド3ツール付き10-20-40-60リットルリダクション - ヘビーワイヤー泡立て器、ボウル・スクレーパー、ボウル・トロリー - 本機は完全ステンレス製（標準40-60-80型は足とヘッドカバーを除きステンレス製）。 ロックリングがないため、工具の固定・取り外しが非常に簡単。 この機械は、製品を汚染する危険性を排除するオイルバスギアがないことが特徴です。 ギアがないため、メンテナンスの手間が最小限に抑えられます。 食品に接触する部品はすべてステンレス製です。 40-60型はステンレス製フレームを標準装備しています。これは、衛生面や機械のメンテナンスにおいて重要な利点となります。