パン屋ミキサー

出力: 250 W

... 効率性、多用途性、スタイリッシュさを兼ね備えたハンドミキサー。 ユーザーフレンドリーなコントロールパネルで管理可能な9段階のスピードレベルとターボ機能により、高いパフォーマンスを保証。 スピード表示と使用時間表示付きのバックライト付きLEDディスプレイで、工程を最大限にコントロール。 3種類のステンレス製アクセサリーにより、多用途に使用可能。 「スムーズスタート "システムにより、食材を完璧にブレンドし、ムラを抑えます。 人間工学に基づいた滑り止めハンドル。 バックライト付きLEDディスプレイ 操作パネルは、スピードと使用時間を表示するバックライト付きLEDディスプレイで飾られています。完璧にユーザーフレンドリーなインターフェースは、製品の電源を切ると消え、ハンドルのクロームメッキがエレガントに映し出されます。 9段階のスピード調節とターボ機能 2つのファンクションキーで、ミキシング、ホイッピング、ターボ機能など、最大9段階のスピードを選択できます。 スイーツからセイボリーまで幅広く対応 HMF01電動ハンドミキサーは、様々なスイーツやセイボリーの調理に適しています。3種類のステンレス製泡立て器が装備されており、それぞれの生地の処理に最高の結果を保証します。 ...

容量(kg): 2 kg - 50 kg
出力: 0.5, 0.75 kW
幅: 600 mm

... 当社のミキサーはパワフルで実用的であり、肉の食感を保ちながら均質なミックスを実現します。 ...

容量: 60, 40 l
出力: 2.2, 2.1 kW
幅: 681, 602 mm

... サトルネEVOは、ボウルサイズ20～60リットル、泡立て器、ビーター、スパイラルの3つのツールを備えたプラネタリーミキサーです。リダクションキットやスクレーパーを取り付けることもできます。 交換可能な3つのツールにより、使いやすく、多目的に使用できるサトルネEVOは、様々な製品を作りたいすべてのパティシエやパン職人にとって必需品です。 なめらかな生地を作りたい、卵白を泡立てたい、ムースやクリームを作りたい、軽いホイップクリームを作りたいなど、さまざまな可能性があなたを待っています！ 簡単操作 泡立て器、ビーター、スパイラルの3つのツールは交換可能。 スクレーパー（オプション）で時間を最適化 オプションのリダクションセットで、少量生産にも対応 様々なユーザーに対応する3種類のコントロールパネル 2種類の透明蓋、工具なしで簡単に取り外し可能 ...

容量: 30 l
容量(kg): 10 kg - 16 kg
幅: 1,000 mm

... クッカーT15を使用することで、エネルギーを節約しながら生産性を向上させることができます。手作業で行っていた製造工程を、高品質で本格的なペストリー・ラボラトリーに変えることができます。顧客を増やし、商品ラインナップを充実させましょう。 クッカーT15は小さなスペースでソフトヌガーやハードヌガーを作ることができます。 また、クリームやジャム（1バッチ10～16Kg）の製造にも使用できます。 ...

容量: 50 l - 430 l
容量(kg): 30 kg - 300 kg
ツール速度: 97 rpm - 206 rpm

... LEDライトやボウル内の温度プローブなど、新バージョン「AI」タッチコントロールパネルの利点をすべてご覧ください。 LEDライトにより、暗い場所でもボウル内の生地がはっきりと見えます。 主な特長のひとつは、温度プローブで、生地の温度をモニター・コントロールし、安定性を確保することができます。 AI "バージョンでは、ミキサーはざらつきのないエレガントなタッチパネルを採用。WiFiやLANなど多様な接続が可能なため、技術サポートやオンライン診断で困ることはもうありません。すべてがシンプルに、直感的に、スマートになりました。 構造的な強さ、極めて多様な使用方法、卓越したレベルの信頼性と安全性、人間工学に基づいた魅力的なデザインは、生地の最高の伝統をさらに高め、未来へと導きます。SPIは、生地量30kgから300kgまでの10機種があり、電気機械式、電子式、「AI」式のシンプルでモダンなラインの最新世代です。 ...

容量: 10, 20 l

... VMI プラネタリーミキサーは生産性、作業性、衛生面を考慮した設計で、パン職人やペストリーシェフにとって必要不可欠なツールとなっています。ペストリー、スペシャリティブレッド、スポンジケーキ、メレンゲ、クッキー、ショートクラスト、スイート生地、クリーム、ソースなど、あらゆる種類の製品を作ることができる汎用性の高いアタッチメントを備えています。 様々な製品をミキシングする際の正確さと安定性 使い勝手が良く、より快適な作業ができる BV12は容量10リットル、BV22は容量20リットルのミキサーで、食品や製パン業界で働くオペレーターに最適なツールです。 これらのミキサーは足元でもベンチでも作業でき、使いやすさ、衛生面、安全面での要求を満たしています。また、3つのツール（泡立て器、パドル、スパイラル）とスピードのバリエーションにより、幅広いレシピに対応することができます。 簡単に交換できる3つのツールで用途が広がる 衛生的なステンレス製デザイン ...

... この5リットルのミキサーは、キッチンや実験室での少量の作業に最適です。 ボウルと3つのツール（泡立て器、生地フック、パドルアタッチメント）が付属しています。 ...

容量: 30 l
ツール速度: 72 rpm - 451 rpm
出力: 1,000 W

... 伝説的なバリミキサー AR シリーズは、頑丈でパワフルな 30、40、60、80、100 リットルミキサーの要件を満たしています。無段階の回転数と、人間工学に基づいた時間短縮のためのユニークな機構が特徴で、自動でボウルを下げ、上げ、ロックするため、大型のミキサーでも操作は非常に簡単です。特別な要件に合わせたカスタマイズには、多くのオプションがあります。 ビート、ホイップ、こねなど、どのような作業にも最適なVarimixer ARがあるはずです。中規模ベーカリーや業務用厨房、または大規模な食品製造に。 速度はギアではなく、ベルトの非常に頑丈なシステムによって可変制御されます。この解決策は、ミキサーが油を含まないことを意味し、ボウルに油がこぼれる危険性を回避します。 2本のアームの間にボウルを置くだけで、スムーズな動きでボウルを下げ、上げ、固定することができます。重い手作業は必要ありません。バリミキサーARの30～80リットルのモデルには、レバーを使った手動スピードコントロールとボウルの上げ下げ、または機械の直感的なディスプレイを使った自動コントロールがあります。100リットルのバリミキサーARでは、これらの機能は自動で行われます。 AR30、AR40、AR60には、新開発の取り外し可能な安全ガードが付属しており、工具を使わずに素早く取り付けることができます。ガードはマグネットで固定され、同時に安全スイッチとして機能します。ガードには2つのバリエーションがあり、1つはステンレス製で、CE認可のプラスチック製前面には充填シュートがあり、作業中に材料を追加することができる。もう1つは、前面と背面がステンレス製の格子状になっているタイプで、こちらはCE認証を受けていません。 ...

容量: 60, 40, 20, 80 l
ツール速度: 31 rpm - 465 rpm
出力: 1.1, 2.2, 4 kW

... プラネタリーミキサーPMシリーズは、徹底したミキシング結果を保証し、頑丈な構造と現代的で本質的なデザインを兼ね備えています。 - 20-40-60および80リットルモデル、ツール用可変回転数 - レバー操作式ボウルサポートシステム。 - ステンレス製ボウルと3つのツール（フック、ビーター、泡立て器） - ステンレス製フロントグリッド - 手動調節タイマー - ボウランド3ツール付き10-20-40-60リットルリダクション - ヘビーワイヤー泡立て器、ボウル・スクレーパー、ボウル・トロリー - ...

容量: 6 l
容量(kg): 4 kg
小麦粉容量: 2 kg

... ミキシングボウルの材質 ステンレス 使用容量 5.5 l 生地用ミックスボウルの最大内容量 3.5 kg 内蔵スケール あり あらかじめ選択可能な処理時間 あり インテリジェントセンシングテクノロジー：センサー駆動の7つの自動プログラム インテリジェント・センシングで毎回完璧な仕上がり：7つのセンサー式自動プログラムは、ミックスを1秒ごとにモニターし、完璧な固さになると自動的にマシンを停止します。ケーキミックス、ペストリー生地、ホイップクリーム、卵白など、お好みのプログラムをお選びください！ 3Dプラネタリーミキシング：材料を均一に混ぜ、練り上げる 3Dプラネタリーミキシング：手ごねのような完璧な仕上がり。アタッチメントが角度をつけて動くので、すべての材料が均一に混合・混練され、手でこねる必要がありません。 大容量：XL ...