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容量: 30 l
容量(kg): 18 kg
小麦粉容量: 9 kg
... 製品概要
業務用据え置き型プラネタリーミキサー。生地のこね、メレンゲの泡立て、ソースや各種混合の調製に対応。ボウル容量: 30 L。
モデル
Cモデル: アクセサリー用駆動装置付き。Iモデル: ステンレス製コラム。
標準装備
- ステンレス製ボウルおよび工具。
- 重い生地用のスパイラルフック。
- 柔らかい生地・製菓用のビーターパドル。
- 乳化やエアリーな混合用のホイップ（バルーンウィスク）。
オプション
- アクセサリー用駆動装置（Cモデル対応）。
- ステンレス製コラム（Iモデルオプション）。
- 10
Sammic
容量: 40 l
容量(kg): 24 kg
小麦粉容量: 12 kg
... 概要
プラネタリーミキサー BP-40。床置きタイプ。ボウル容量 40L。BP-40C：アクセサリーポート付属タイプ。BP-40I：ステンレス製カラム仕様。
用途
業務用プラネタリーミキサー。パンやケーキなどの小麦粉生地、卵白（スフレ、メレンゲ等）、ソース（マヨネーズ等）、混合物（肉混合物等）の調製に適しています。
ステンレス工具
- 高い機械的強度。
- 洗浄が容易な食器洗浄機対応。
新しい表示付き操作パネル
- 直感的なインターフェース。
- 最大9プログラムのカスタマイズが可能。
- 3つの固定速度プログラムを標準搭載、カスタマイズ可能。
- 情報のわかりやすい表示。
- ディスプレイでアラームを表示。
- 電子タイマー
Sammic
容量: 10 l
容量(kg): 6 kg
小麦粉容量: 3 kg
... 概要
卓上型の業務用プラネタリーミキサー。ステンレス製10Lボウル。Cモデルはアクセサリ接続（アタッチメント対応）。
用途
パン、ジェノワーズ、ピザ等の生地、スフレやメレンゲなどの卵白、マヨネーズ等のソース、菓子・製パンでの各種混合作業に適しています。
ステンレス製ツール
- 付属工具：ドウフック、ビーター、泡立て（バルーンウィスク）。
- ステンレス製で食洗機対応、清掃が容易。
新しいキーパッドとディスプレイ
- 直感的なインターフェースと明瞭な表示。
- 最大9つのカスタムプログラム、3つのプリセットプログラムを設定可能。
- 電子タイマー
Sammic
容量: 20 l
容量(kg): 12 kg
小麦粉容量: 6 kg
... 説明
小麦粉を使った生地（パン、ケーキ等）、卵白（スフレ、メレンゲ等）、ソース（マヨネーズ等）、混合物（挽肉等）の調理に適した業務用プラネタリーミキサー。
モデル
BP-20：床置きモデル。ボウル容量20 L。モデルC：アクセサリー用電源取り出し口付き。モデルI：ステンレス製コラム仕様。
ステンレス製ツール
- 高い耐久性。
- 食器洗浄機対応で清掃が容易。
新しい表示付きキーパッド
- 直感的なインターフェース。
- 最大9つのプログラムをカスタマイズ可能。
- 異なる固定速度のプリセット3プログラムを含み、カスタマイズ可能。
- 情報の視認性が高い表示。
- 画面でのアラーム表示。
- 電子タイマー0～99分および連続運転機能。
- サイクル終了時の音声通知。
- 保護装置が作動していない場合の表示。
堅牢性、信頼性、安全性
- インバータ制御の頑丈な三相モーター；ミキサーは単相電源で接続可能。
- 電子式速度調整。
- 安全ガード装備。
- レバーによるボウル上下操作。
- ボウルとガード位置のための二重安全マイクロスイッチ。
- 耐水性強化。
- ステンレス製の脚部。
- 堅牢で耐久性のあるステンレス製ボウル。
- 保守・修理が容易。
- UNE-EN
Sammic
容量: 10 l
小麦粉容量: 3 kg
ボールの直径: 279 mm
... 10L/qt.のボウルを備えたテーブルトップモデル。 Cモデルは、アクセサリー用のアタッチメントドライブを装備しています。 生地（パン、ケーキなど）、卵白（スフレ、メレンゲなど）、ソース（マヨネーズなど）、ひき肉ミックスなどを作るための業務用フードミキサー。 信頼性の高い電子スピードバリエーター技術で制御された強力な三相モーターを搭載しているため、単相電源にも接続可能。 0-30分電子タイマーおよび連続運転オプション。 サイクル終了時の音響アラーム 電子式スピードコントロール 安全ガードを装備。 レバー式ボウルリフト ボウル位置とセーフティーガードのダブルマイクロスイッチ。 セイフティオフ表示 強化された防水システム。 ステンレス製の脚部。 丈夫で耐久性のあるボウル。 メンテナンスや修理が簡単。 UNE-EN ...
Sammic
容量: 20 l
容量(kg): 20 kg
小麦粉容量: 6 kg
... 20リットル/20クォートのボウルを備えたフロアスタンド型ユニット。 "C」モデル、アクセサリー用アタッチメントドライブを装備。 "I」モデル、ステンレススチール製コラム付き。 生地（パン、ケーキなど）、卵白（スフレ、メレンゲなど）、ソース（マヨネーズなど）、ひき肉ミックスなどを作るための業務用フードミキサー。 信頼性の高い電子スピードバリエーター技術で制御された強力な三相モーターを搭載しているため、単相電源にも接続可能。 0-30分電子タイマーおよび連続運転オプション。 サイクル終了時の音響アラーム 電子式スピードコントロール 安全ガードを装備。 レバー式ボウルリフト ボウル位置とセーフティーガードのダブルマイクロスイッチ。 セイフティオフ表示 強化された防水システム。 ステンレス製の脚部。 丈夫で耐久性のあるボウル。 メンテナンスや修理が簡単。 UNE-EN ...
Sammic
容量: 30 l
小麦粉容量: 9 kg
ボールの直径: 380 mm
... 30リットルのボウルを備えたフロアスタンド型ユニット。 "C」モデル、アクセサリー用アタッチメントドライブを装備。 "I」モデル、ステンレススチール製コラム付き。 生地（パン、ケーキなど）、卵白（スフレ、メレンゲなど）、ソース（マヨネーズなど）、ひき肉ミックスなどを作るための業務用フードミキサー。 信頼性の高い電子スピードバリエーター技術で制御された強力な三相モーターを搭載しているため、単相電源にも接続可能。 0-30分電子タイマーおよび連続運転オプション。 サイクル終了時の音響アラーム 電子式スピードコントロール 安全ガードを装備。 レバー式ボウルリフト ボウル位置とセーフティーガードのダブルマイクロスイッチ。 セイフティオフ表示 強化された防水システム。 ステンレス製の脚部。 丈夫で耐久性のあるボウル。 UNE-EN ...
Sammic
容量: 40 l
小麦粉容量: 12 kg
ボールの直径: 422 mm
... 40リットルのボウルを備えたフロアスタンド型ユニット。 Cモデル、アクセサリー用アタッチメントドライブ付き。 "I」モデル、ステンレス製コラム付き。 ご注意：BE-40には16アンペア以上の電源が必要です。 生地（パン、ケーキなど）、卵白（スフレ、メレンゲなど）、ソース（マヨネーズなど）、ひき肉ミックスなどを作るためのプロ用フードミキサー。 信頼性の高い電子スピードバリエーター技術で制御された強力な三相モーターを搭載しているため、単相電源にも接続可能。 0-30分電子タイマーおよび連続運転オプション。 サイクル終了時の音響アラーム 電子式スピードコントロール 安全ガードを装備。 レバー式ボウルリフト ボウル位置とセーフティーガードのダブルマイクロスイッチ。 セイフティオフ表示 強化された防水システム。 ステンレス製の脚部。 丈夫で耐久性のあるボウル。 メンテナンスや修理が簡単。 UNE-EN ...
Sammic
容量: 60, 40, 20, 80 l
ツール速度: 31 rpm - 465 rpm
出力: 1.1, 2.2, 4 kW
... プラネタリーミキサーPMシリーズは、徹底したミキシング結果を保証し、頑丈な構造と現代的で本質的なデザインを兼ね備えています。 - 20-40-60および80リットルモデル、ツール用可変回転数 - レバー操作式ボウルサポートシステム。 - ステンレス製ボウルと3つのツール（フック、ビーター、泡立て器） - ステンレス製フロントグリッド - 手動調節タイマー - ボウランド3ツール付き10-20-40-60リットルリダクション - ヘビーワイヤー泡立て器、ボウル・スクレーパー、ボウル・トロリー - ...
容量: 6 l
容量(kg): 4 kg
小麦粉容量: 2 kg
... ミキシングボウルの材質 ステンレス 使用容量 5.5 l 生地用ミックスボウルの最大内容量 3.5 kg 内蔵スケール あり あらかじめ選択可能な処理時間 あり インテリジェントセンシングテクノロジー：センサー駆動の7つの自動プログラム インテリジェント・センシングで毎回完璧な仕上がり：7つのセンサー式自動プログラムは、ミックスを1秒ごとにモニターし、完璧な固さになると自動的にマシンを停止します。ケーキミックス、ペストリー生地、ホイップクリーム、卵白など、お好みのプログラムをお選びください！ 3Dプラネタリーミキシング：材料を均一に混ぜ、練り上げる 3Dプラネタリーミキシング：手ごねのような完璧な仕上がり。アタッチメントが角度をつけて動くので、すべての材料が均一に混合・混練され、手でこねる必要がありません。 大容量：XL ...