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固定ヘッドミキサー
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容量: 100, 140, 60 l
ツール速度: 47 rpm - 292 rpm
出力: 3,000, 4,000, 7,500 W
... 人間工学に基づいた操作 ボウル検出機能付きボウル ボウルとツールの分離取り外し 効率的な連続生産 ステンレス製 IP53に準拠した洗浄が可能 取り外し可能な安全ガード 防水ステンレス製プラネタリーヘッド 背面シール トップパネルにシール 通気口への浸水防止 ステンレススチール USPHS規格適合 IP53規格に適合 水の浸入に対する特別な保護 特殊電源に対応 このミキサーは大規模なニーズに対応するミキサーです。簡単で効果的な洗浄が要求される生産現場。様々な従業員が指示を受けずに機械を操作する必要がある生産現場。バリミキサーERGOは画期的な人間工学に基づいた設計になっているため、激しいリフト作業や作業姿勢を避けることができます。 ...
容量(kg): 60 kg - 90 kg
幅: 1,000 mm
奥行き: 1,300 mm
... クッカーT75-1E / 1 ESは、使いやすい電子クッカーであり、大規模な実験室や産業のための取引。 3交代制の連続ヌガー製造用に設計されています。 クッカーT75-1E / 1 ESは、生産におけるオペレータの時間を節約するために、ヘッドのリフトアップ運動やボウルの回転などのオプションを使用することができます。調節可能な回転速度、電子温度制御。 このクッカーは、クリームやジャムのレシート(60~90 Kg/バッチ)にも適しています。 ...
MIA Food Tech
容量: 10 l
小麦粉容量: 750 g - 3,000 g
ツール速度: 108, 195, 355 rpm
... 攪拌、混練、ミキシングに最適です。ピザ、パン、ショートクラスト生地のこね、ホイップクリームや各種ソースの泡立てなどに特に適しています。選択可能な3つの作業速度と空冷モーターにより、信頼性の高い高性能を発揮します。レバー機能により、ミキシングボウルを少し下げて充填や取り出しができます。 攪拌、こね、泡立て、ミキシング用の頑丈なモデル 軽い生地、シュー生地、マッシュなどの撹拌 ピザ生地、パン生地、ショートクラスト生地のこね。 ホイップクリーム、各種ソースなどの泡立て 空冷モーター 3段変速 保護スクリーン付きミキシングボウル レバー操作でミキシングボウルを簡単に下げることができます。 保護スクリーン上の充填口 カバーが開いている時やボウルを取り外した時の安全シャットオフ機能 トラフプット ...
容量: 20 l
小麦粉容量: 2 kg - 6 kg
ツール速度: 90, 220, 316 rpm
... 攪拌、混練、ミキシングに最適です。ピザ、パン、ショートクラスト生地のこね、ホイップクリームや各種ソースの泡立てなどに特に適しています。選択可能な3つの作業速度と空冷モーターにより、信頼性の高い高性能を発揮します。レバー機能により、ミキシングボウルを少し下げて充填や取り出しができます。 攪拌、こね、泡立て、ミキシング用の頑丈なモデル 軽い生地、シュー生地、マッシュなどの撹拌 ピザ生地、パン生地、ショートクラスト生地のこね。 ホイップクリーム、各種ソースなどの泡立て 空冷モーター 3段変速 保護スクリーン付きミキシングボウル レバー操作でミキシングボウルを簡単に下げることができます。 保護スクリーン上の充填口 カバーが開いている時やボウルを取り外した時の安全シャットオフ機能 トラフプット・ツイスタープラス20-230 ドウフック ...
容量: 20 l - 60 l
Bongard
容量: 10, 20 l
... VMI プラネタリーミキサーは生産性、作業性、衛生面を考慮した設計で、パン職人やペストリーシェフにとって必要不可欠なツールとなっています。ペストリー、スペシャリティブレッド、スポンジケーキ、メレンゲ、クッキー、ショートクラスト、スイート生地、クリーム、ソースなど、あらゆる種類の製品を作ることができる汎用性の高いアタッチメントを備えています。 様々な製品をミキシングする際の正確さと安定性 使い勝手が良く、より快適な作業ができる BV12は容量10リットル、BV22は容量20リットルのミキサーで、食品や製パン業界で働くオペレーターに最適なツールです。 これらのミキサーは足元でもベンチでも作業でき、使いやすさ、衛生面、安全面での要求を満たしています。また、3つのツール(泡立て器、パドル、スパイラル)とスピードのバリエーションにより、幅広いレシピに対応することができます。 簡単に交換できる3つのツールで用途が広がる 衛生的なステンレス製デザイン ...
容量: 60, 40, 20, 80 l
ツール速度: 31 rpm - 465 rpm
出力: 1.1, 2.2, 4 kW
... プラネタリーミキサーPMシリーズは、徹底したミキシング結果を保証し、頑丈な構造と現代的で本質的なデザインを兼ね備えています。 - 20-40-60および80リットルモデル、ツール用可変回転数 - レバー操作式ボウルサポートシステム。 - ステンレス製ボウルと3つのツール(フック、ビーター、泡立て器) - ステンレス製フロントグリッド - 手動調節タイマー - ボウランド3ツール付き10-20-40-60リットルリダクション - ヘビーワイヤー泡立て器、ボウル・スクレーパー、ボウル・トロリー - ...
ESCHER MIXERS S.R.L.
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