ドッグ 65-650 ポンドから 10 サイズで販売されています (50-400 クォーター)
Esmachから - プレミアム生地の品質と実績のある信頼性を必要とするベーカリーのために設計されたトップグレードの高度なスパイラルミキサー。
10種類のボウルサイズから選択可能、生地容量は65ポンド~650ポンド(50~400クオート
ボウル、分割刃、スパイラルアームは衛生的なステンレス製で、素早く簡単に洗浄できます。
ボウルとスパイラルアームの両方に独立したモーター(30kgと45kgのモデルには1つのモーターを使用
ボウルとスパイラルアームのための2つの作業速度
最も厳しい安全条件に合致するステンレス鋼の安全格子
シンプルな操作パネルで、よく使うレシピを9つ保存できます。
オプションで、水量計、生地温度計、粒状の材料用ディスペンサーを内蔵しています。
SPIシリーズは、パン屋さんが愛用しているミキサーの長い歴史を持つ会社から、このクラスのミキサーのための技術の頂点を表す、エスマックの最新のミキサーラインです。詳細については、PDFタブのパンフレットと仕様書をダウンロードしてください。
---