パテ発酵機

... Baxter Retarder/Prooferは、小規模なベーカリーから大規模なスーパーマーケットや施設まで、面積を最大限に活用し、生産スケジュールに柔軟性を持たせることができる優れた装置です。プルーフィングキャビネットとリターダーのすべての機能を1つのユニットにまとめることで、追加の機器を必要としない省スペースのコンビネーションです。 省スペースの機器としては、驚くほどの奥行きがあります。 私たちが提供するすべての幅に、5つの奥行きが用意されています。独立したラックタイマーを4つ搭載しているので、時間の異なる製品を一度に同時にプルーフすることができます。シングルワイドモデルには、左右のヒンジで現場で切り替え可能なフィールドリバーシブルドアを搭載。ダブル幅モデルでは、ドアは外角からスイングし、中央のジャブがないため、ラックの積載量を制限することができます。 リターダー/プルーファは、安全性に配慮した操作性を実現しています。可動部やファン、高温部が露出していないため、作業者の安全性が高まります。 特許取得済みのエアフローシステムは、リターダー/プルーファー内の空気を2つの異なる方向に強制的に送り込み、熱の循環パターンを作り、ボックス全体の温度のばらつきを最小限に抑える、バランスの取れた制御された証明を実現しています。 加湿システムでは、加熱された金属板にノズルから水を吹き付けて水分を生成します。温度と水分のレベルをコントロールし、プルーフィングサイクル中の乾燥を防ぎます。 各リターダー/プルーファーは、遠隔地や既存の冷蔵システムを利用して作られています。各ユニットはモジュール式になっているため、幅広いサイズとラック容量を選択することができます。 ...

... このプロービングルームは、ベーカリー製品のプロービングを管理するために作られました。 生地の種類に応じて、時間、温度、湿度を調整することができます。オーブンのワイヤーラックやラックを使用したプロービングに適しており、1室または2室を備えています。 600 x 800 mm バージョン、400 x 800 mm バージョン、600 x 800 mm バージョンがあります。 ...

... コンパクトなので、実験室にも簡単に設置できます。 生地の種類ごとに時間、温度、湿度を調整するために使用します。 600 x 800 mmバージョン、400 x 800 mmバージョン、600 x 800 mmバージョン...、1～16ラックまで提供可能です。 ...

... CFIのリターダプルーファーキャビネットの変身！ SIRHA の機会に、CFI はリターダープルーファーキャビネットの新しい外観を明らかにしました。 設計と技術の間で、CFIはユーザーにとってより人間工学に基づいた設備を作り、よりモダンでユニークなものにしました。 ブルームーン仕上げは、中央パネルにC-Touchを完全に統合し、モダンで洗練された外観を実現します。 技術面では、絶縁パネルの概念が改善され、絶縁性能が向上し、電気の10％節約になるエネルギーゲインが実現されました。 ...

... CFPL DFプルーファーは、低速なパン製造工程でベーカリー向けに設計されています。 CFPLのDFプルーファの範囲は、400×600ミリメートルの2-18ラック（CFPLのDF46モデル）または600×800ミリメートルの1〜9ラック（CFPLのDF68モデル）に対応することができます。 ダブルフロー換気システムにより、全製品にわたって+2°C～+16°Cの自然で連続的なエアフローを保証します。 均一かつ制御されたフローは、完全に生地を尊重しながら、品質校正を保証します。 ...

... 最大3000個までの容量/H rweIGHT RANGE 3.5～70オンスグリメックのIPP 中間ポケットプルーファーは、6個、8個、または10個のポケットスイング用のモジュラーポケット証明器で、最大3,000個/時容量です。 Glimekの中間ポケットプルーファーは、多くの建物オプションを備えたモジュラーポケット証明です。6、8、または10のポケットスイング 容量と重量範囲 ポケットの数：132-940 容量範囲：最大3000個/時 特徴： ステンレススチールカバーとスイング 内蔵ファン安全スイッチ付きポリカーボネート内のスライディング窓 取り外し可能な長方形のナイロンメッシュポケット 転送-および送り出しボックスは、テフロンコーティングされた アクセサリーです： 別々に取り付けられたコントロールパネル Outfeedクロスコンベア 加熱 加湿システム コレクション引き出し 仕切り用電気ソケット, ...