ブラジリアのロティスリーは、オープンスタイルのローストニワトリを「SPATCHCOCK」で焙煎し、スタイルや風味を変えます。 ロティサリーは調理時間を短縮し、エネルギー消費を同じ速度で保ちながら、2 倍の生産を可能にします。
マリネグリル
チキン27 30 分でマリネチキンは、
ガス消費量を削減 9 spits = 12 kW
最適化された寸法との接触設計 (影の深さ: 450 mm)
のマージンを持つ投資の迅速なリターン
4 ユーロデ4ユーロ/家禽の動作時間以上120 日.
わずか9 鳥/日
Avantages
フルステンレススチールユニット
インテリア照明
ダブル視認性とアクセシビリティ
着色された安全ガラス
統合ジューストレイ
取り外し可能な放射バーナーガス(製 ロチゾール)
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