電気ロースター

... AR-7Tセルフクリーニング式ロティサリーオーブンは、確かな性能と省力化された技術により、収益を向上させることができます。衝動的な販売を促進し、調理中の料理を最大限に演出します。スリムでスタッキング可能なオーブンデザインと、内部のイルミネーションが、料理を際立たせるシアター効果をもたらします。セルフクリーニング機能や油脂の自動回収機能により、人件費の削減と安全性の向上を実現します。 特許出願中のウォータージェット方式を採用した自動清掃式ロティサリーオーブンシステムは、他社製品に比べて水の使用量を35％削減しながら、過酷な油汚れにも対応できるオーブンクリーニングサイクルを実現しました。セルフクリーニングオーブンシステムには可動部がないため、信頼性が向上。ハンズフリーで液体石鹸を噴射する方法と、タブレット式でロティサリーオーブンを洗浄する方法があります。 内蔵の自動油脂回収システムが調理中に作動し、油脂を安全に処理するために別の回収容器にポンプで送り込みます。人件費やメンテナンスコストを削減し、従業員の安全性を高め、油汚れによるオーブンのダウンタイムを短縮します。 高速対流技術と輻射熱技術を組み合わせたデュアルヒーティングにより、競合他社の業務用ロティサリーオーブンの半分の時間で調理が可能。 完璧なクリスピーさと均一な焼き色を実現。7段階の焼き色レベルを柔軟に選択でき、レシピにプログラムして理想的な仕上がりにすることができます。 ...

... Big Johnは "Low Boy "ロティサリーユニットを発表し、常設の業務用チャコールロティサリーユニットの標準を打ち立てました。このローティサリーは、カーボンスチールのファイヤーボックスに永久的に溶接されたオリジナルのローティサリーを組み合わせた一体型構造です。 5フィートのロティサリー串は125ポンドの容量があり、私たちが愛する本物のスモーキーバーベキューの味を維持しながら、素早く効率的に群衆を養うことができます。 この実質的に破壊不可能な機器は、固体304ステンレス鋼から作られた串のコンポーネントを利用しています。当社独自のロティサリーフレームと強力な電気モーターにより、このロティサリーは、ラム、豚、鳥、後脚、その他大型の肉を丸ごとじっくり焼くバーベキュー専門家の厳しい使用に耐える強度を備えています。もっと詳しく バーベキューのピュアリストを念頭に置き、高品質の製品を提供するために、それぞれのシェフが最大の能力を発揮できるロティサリーです。ステンレス鋼のロティサリーコンポーネントは、業界の衛生要件を満たすと同時に、清掃が簡単です。もっと詳しく この短いユニットは、高さ6インチのねじ込み式パイプ脚と5インチのソリッドラバーキャスターを備えています。スピットの出し入れがしやすく、安定性も抜群です。 ...

... 赤外線ロティサリー（赤外線電気グリラー）は、前面、上部、側面、ドアにすべてのステンレス鋼を使用して作られています。 そのドアには「湾曲した大型テンプガラス」と「耐熱」ハンドルが装備されています。 爆風の熱い空気を持つ赤外線は、所有者が1 時間以内に大量の鶏の焙煎（ロットあたり14-35）を調理することを可能にします。 ...