電気ロースター SUPERSPIKE

4つのスピンドル6つのスピンドル8軸

製品名
鶏・鴨用 Superspike。

説明
家禽を立てて配置することで、所要の調理時間を大幅に短縮し、いわゆる煙突効果を得られます。非常にジューシーな胸肉と均一に焼き色が付いた皮を実現します。

技術データ（表）
GN 寸法 | 収容数 | 最大製品重量 | N°
1/2 GN (325 × 265 mm) * | 4 pcs | 1,300 g | 6035.1015
1/1 GN (325 × 530 mm) * | 6 pcs | 1,800 g | 6035.1016
1/1 GN (325 × 530 mm) * | 8 pcs | 1,300 g | 6035.1006
1/1 GN (325 × 530 mm) * | 10 pcs | 950 g | 6035.1010
Duck Superspike — 1/1 GN (325 × 530 mm) * | 8 pcs | 2,200 g | 6035.1009

注記
* iHexagon に対応

特長 / 技術仕様

• 家禽を立てて配置することで、調理時間を短縮し煙突効果を活用します。
• 非常にジューシーな胸肉と均一に焼き色の付いた皮を得られます。
• 利用可能な GN 寸法と収容数：1/2 GN (325 × 265 mm) — 4 pcs — 最大 1,300 g (N° 6035.1015); 1/1 GN (325 × 530 mm) — 6 pcs — 最大 1,800 g (N° 6035.1016); 1/1 GN (325 × 530 mm) — 8 pcs — 最大 1,300 g (N° 6035.1006); 1/1 GN (325 × 530 mm) — 10 pcs — 最大 950 g (N° 6035.1010); Duck Superspike 1/1 GN (325 × 530 mm) — 8 pcs — 最大 2,200 g (N° 6035.1009).
• iHexagon システムに対応しています。