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... 製品概要
ハッシュブラウン、トルティーヤ、キッシュ、パンケーキ、小さなケーキ（タルトタタン等）など、定番のフライパン料理に適しています。グリドル加工面により素早い熱入力が可能。取扱いを容易にするキャリアトレイ付き。Rational 製のiVario調理システム用ノンスティックのフライ・グリルパン各種（丸型およびリブ底タイプを含む）。
製品バリエーション
小セット（キャリアトレイ含む4点） — N° 60.73.286
大セット（キャリアトレイ含む2点） ...
... Kore900業務用フライトップは、グリルプレート上で素早く効率的に調理するための理想的な機器です。 さまざまな種類の食材に対応 短時間で調理でき、熱の分布が均一な肉や野菜専用の軟鋼製プレートがあります。 クロームメッキのプレートは、魚介類や卵のフリッターを焼くのに適しています。クロームメッキの表面は、食材から食材への味の移りを防ぎます。 ハードクロームモデル：高い性能と快適性 クロムメッキ表面による熱の維持は、輻射による損失や外部への熱拡散を防ぎ、グリル時間や温度回復時間を短縮し、より快適な作業環境を実現します。 また、表面と食材の接触面がより衛生的で清潔に保たれます。 衛生と清潔さ 当社のフライトップは、食品と接触する材料に関するEN-203-3規格基準に従って、プレートとカウンターの接合部にRをつけ、角が丸くなるように設計されています。 エッジとコーナーの半径は3.5mm以下で、洗浄を容易にします。 プレートを手前に傾けることで、油脂や液体を回収孔に集め、取り外し可能な油脂回収用引き出しに注ぐことができます。 オプションで、背面の飛散防止用スプラッシュを追加することができます。このスプラッシュは、3つの取り外し可能なパーツで構成されているため、簡単に取り外して洗うことができます。 ...
FAGOR INDUSTRIAL
... ダブル横置き電気トースター。 使いやすさと快適さを追求し、同じスペースで2倍の生産性を実現。 ステンレス製。 2段式。 クオーツランプ。 上段と下段で独立したスイッチセット。 0～15分タイマー。 スペック表 トースト1枚/時（最大）：240枚 総負荷2800 W 内寸380mm x 240mm x 65mm ガラスの最大高さ：65 mm 外形寸法（WxDxH 幅：525mm 奥行：305 mm 高さ：445 mm 正味重量：10.4Kg 梱包時の寸法 540×315×480mm 総重量: ...
... 中央の誘導加熱用フライトッププレート この誘導加熱用フライトップは、レンジクッカーの2ゾーン誘導加熱コンロの上に設置できるよう特別に設計されています。 ...
... ガスコンロ付きレンジ用鋳鉄製グリル。ハンバーガー、ステーキ、魚、野菜などを油を使わずに調理するのに最適です。 ...
... 穴あきピザ用グリドル ILVEの穴あきピザ用グリドルは、熱風をピザの台まで届け、素早く均一に焼き上げます。また、穴が開いているため、結露を防ぎ、パリッとしたピザ生地を作ることができます。ピザ好きにはたまらないアクセサリーです！400度のピザ窯に適しています。 ...
重量: 43 kg
... MENU SYSTEMのグリドルプレートは、調理面にぴったりと埋め込まれており、特殊な硬質クロムメッキ仕上げのおかげで、ユーザーやお客様にとって幅広い用途を提供します。 魚や肉の低脂肪グリル、野菜の炒め物、ポテトフライ、目玉焼き、パンケーキなど、多彩な調理法に対応できることが、このグリドルプレートの大きな魅力です。さらに、熱放射が最小限に抑えられ、角が丸く設計されているため、化学洗浄剤を使わずに極めて簡単に洗浄できます。 6種類のサイズが用意されており、片側または両側から使用可能で、表面は滑らかなタイプと溝付きタイプがあります。 特長 温度モニタリングと最適な熱分布 ...
MENU SYSTEM AG
重量: 62 kg
... 説明
MS-Gシリーズの独立型グリドルプレートは調理面にフラットに組み込まれ、ハードクロム仕上げを採用した汎用的な業務用機器です。魚や肉の低脂調理、野菜やジャガイモ、卵、パンケーキの調理に適しています。角が丸くなっているため洗浄が容易で、放熱も最小限に抑えられます。片側または両側から使用可能な6つのサイズがあり、平滑面または溝付面を選べます。
特長
- 温度監視と均一な熱配分 — 均等な焼き上がりと安定した仕上がり
- 片手で操作できる回転式コントロール
MENU SYSTEM AG
重量: 65 kg
... MENU SYSTEMのグリドルプレートは、調理面にぴったりと埋め込まれており、特殊なハードクローム仕上げのおかげで、ユーザーやお客様にとって幅広い用途を提供します。 魚や肉の低脂肪グリル、野菜の炒め物、ポテトフライ、目玉焼き、パンケーキなど、多彩な調理法が可能であることが、このグリドルプレートの大きな成功の要因です。さらに、熱放射が最小限に抑えられ、角が丸みを帯びているため、化学洗浄剤を使わずに極めて簡単に洗浄できます。 6種類のサイズが用意されており、片側または両側から使用可能で、表面は滑らかなタイプと溝付きタイプがあります。 特長 温度管理と最適な熱分布 ...
MENU SYSTEM AG
... 最先端のテクノロジーと伝統的な日本料理の融合。鉄板焼きIHコンロは、この調理スタイルに必要な強い火力と正確な温度制御の両方を提供します。 ミニマルでクリーン ステンレス製のこの製品は、ワークトップと同じ高さに設置することも、天板に取り付けることもできます。V-ZUGの他のモジュール式コンロと組み合わせることで、家庭のシェフが自分だけの調理スペースを作ることができます。操作部は控えめでエレガント。 レストランのような調理体験 肉、魚、野菜を完璧に調理するための特別な自動機能が、鉄板焼きを使いやすくします。表面は2つのゾーンに分けることができ、調理と保温を同時に行うことができます。まるでレストランのようです。 ...
重量: 14 kg
... - 自分だけの理想的な環境を作る - 赤いスライダー - タッチコントロール操作 - ラウンドエッジ - 表面またはフラッシュ設置が可能 - アップ・ダウンドラフトとの組み合わせに最適 機能と特徴 インタッチ機能非対応 フレックスゾーン：2 グリル機能なし 自動鍋認識なし 保温機能 (°C)：42°C / 70°C / 94°C 余熱表示あり 小児用ロックあり 一時停止機能あり タイマー：ゾーン別タイマー/分タイマー デザイン コントロール方法スライダータッチコントロール 情報表示色：赤 ファミリー名：鉄板焼 取り付け方法表面/フラッシュライン ...
重量: 26 kg
... プラグインIHグリドル、ステンレススムースプレート テーブルトップ用に設計されたプラグインユニット。 見やすい2色のユーザーインターフェース（白と赤）。 11mmのクッキングプレートを3層にした. - 底面にAISI 436ステンレスを採用 - 中央部にアルミニウム - 表面はAISI 436 優れた調理ムラと速い復元時間。 IH技術によるエネルギー効率保証。 ノンスティッククッキングプレート。 上部のガラスタッチディスプレイは温度表示で視認性抜群。 スクレーパー、4フィート、コード、プラグ付属。 温度設定：60～280℃（+または-1℃の微調整が可能）。 クリーニング機能：適切な調理面温度を設定すると、C40 ...
ZANUSSI PROFESSIONAL
重量: 42, 74 kg
... - 厚さ1.5mmのワークトップはAISI 304ステンレス製 - 高性能ステンレス製バーナー - プレートは15mm厚の強化ST52鋼製 - 取り外し可能なオイルコレクターは、簡単に空にすることができます。 - 器具は天然ガスまたは LPG で使用可能。ガスノズルも器具のパッケージに含まれています。 - オイルチャンネルと大きなドレンホールにより、清掃が簡単。 - 高火力バーナーはプレート表面に均一な熱分布を提供します。 - 圧電点火システム - それはベンチの上で使用することができます、基盤の食器棚か片持梁システムに取付けることができます - ...
Kristal Endustriyel A.S.
重量: 136, 106, 72 kg
... ユーロスナックシリーズ。 整流式ホットプレート。 サイズあり。60cm、90cm、120cm。 厚さ20mmの整流化された鋼板。 安全弁、ピエゾ式点火装置、パイロットランプ。 両側のグリースコレクター引き出し。 ...
Maquinaria Industrial Hostelara S.L.U.
重量: 80 kg
... シリーズ - 900シリーズ タイプ - スタンド 寸法 - 400 x 900 x 850 mm 有効面積 - 341 x 656 mm オーブン - - - （電気 パワー - 9,1 Kw 7.800 Kcal / h 真鍮ノブ ドア 真鍮の取っ手 ゴールデンハンドル 台座 キッチンキャスター ...
... 電気多機能調理コンロ 20 dm²-2 加熱エリア-2x3 kW-上部要素のみ-幅 400 mm-電気多機能二重ステンレス鋼調理コンロ-電気シーリングプレート-電気調理コンロ-フライトップ-いくつかのエリア-取り外し可能なスプラッシュバック-シールド付きステンレス鋼加熱要素-エネルギーコントローラによる制御-回収タンク付きグリースコレクタ内蔵 説明 •304ステンレス鋼トップ、30/10厚さ。 •304ステンレス鋼の機械溶接フレーム。 •コンパクトな要素、または「ブリッジ」アセンブリ用。 •人間工学に基づいたプロファイルのステンレススチールコントロールパネル。 ...
ROSINOX
... Emotionは、従来のモジュラーキッチンを超えるものを提供するために生まれました。パワー、信頼性、安全性など、あらゆるニーズに対応できる製品であり、同時に洗練されたエレガントなデザインを提供しています。 ドア付きキャビネットに設置された電気グリドル、エクストリームバージョン、スムースプレート、出力5.4kw ...
MODULAR PROFESSIONAL
... ウェルズHDガスカウンタートップチャーブロイラーは、ウェルズHDガスホットプレートおよびHDガスグリドルと完璧にマッチします。HDガスチャーブロイラーシリーズは、高火力、安定した温度、素早い回復を実現するため、特別に頑丈な鋳鉄製バーナー、鋳鉄製ラジエント、鋳鉄製トップグレートを備えています。 天然ガス、80,000 BTU/時、4バーナー 鋳鉄製トップグレートは、異なるスコアマーク用にリバーシブルになっており、平らな位置でも傾斜した位置でも使用できます。鋳鉄製の放射板は長持ちし、均一な熱を供給し、フレアを抑え、風味を向上させます。耐久性のある頑丈な鋳鉄製バーナーは、簡単に取り外して洗浄でき、優れた炎特性、均一な火力、高い最大火力、穏やかな弱火を提供します。各バーナーには、オペレーターが調整可能な無段階火力調整、オン／オフコントロール、空気をコントロールして燃焼を最適化する調整可能なエアシャッターが装備されています。さらに、部品に簡単にアクセスできる取り外し可能なステンレス製フロントパネル、ステンレス製サイドパネル、ステンレス製スプラッシュガード、後片付けを容易にする取り外し可能なドリップパン、調節可能な4本の頑丈なスチール製脚などの仕様もあります。HD ...
Wells Bloomfields
... オープンカップボード 外装ケースと足にスムースプレートが付いたガスグリッド。ステンレススティール。 840 〜 900mmの範囲で調節可能な作業台の高さ。 埋め込みホットプレート、ワークトップ表面より40mm 低い。 滑らかな、リブ付きまたは混合仕上げのバージョンで利用可能なハードポリッシュクロムめっき、エナメルホットプレート表面。 プレートは前方に10mm 傾きます。 大きなグリース引き出し。 ガスモデル：自己安定化炎を備えたバーナー。 安全タップと熱電対（200-400 ℃）または熱電対付きサーモスタット安全弁（110-280 ...
Olis Ali Group S.r.l.
... 熱を逃がさない2面構造の鋳鉄製グリドルプレートは、炙り料理に適したリブ面と、スクランブルエッグやクレープなどの料理に適したスムース面があります。 ...
Outdoor Chef
重量: 38 kg
... 製品概要
- SERIES 100
- PCL8100F / PLC8100F — ガスグリドル 800（バーナー付）
主な特長
- ステンレス製本体
- 高さ調整可能な脚
- 前面取り外し式グリースドローワー
- プレート厚さ：6 mm
- 迅速な調理に適した設計
- 安全用サーモカップル（熱電対）
- ステンレス製バーナー
- 均一な温度分布
- 各バーナーに自動点火装置付き
- 後部ガス接続
仕様詳細
- 幅：800
FAINCA HR
重量: 72 kg
... トップタイプ：コンビネーション グリドル寸法 [mm x mm]：560 x 770 グリドルの厚さ [mm]： 12.00 ワークトップ材質AISI 304 ɘ液体脂肪用容器：あり 独立した加熱ゾーン：各加熱ゾーンを個別に制御 最高装置温度[℃]：300 表面仕上げ：ポリッシュクローム0.03 mm リム取り外し可能：あり SAPコード - 00012337 ネット幅 [mm] - 800 ネット奥行き [mm] - 730 高さ [mm] - 300 総幅 [mm] ...
重量: 2 kg
... 鋳鉄製プレート付き電気ストーブ ø 165 mm。白色塗装の鉄フレーム。温度調節サーモスタット、発熱体操作LED付き。キャンプやアウトドア料理に最適。過熱防止安全サーモスタット付き。滑り止めゴム脚。 ...
Kemper
重量: 60 kg
... ホスピタリティ産業全般のためのこれらの材料はすべて、工場に供給するコンセッション・カンパニー、ディストリビューター、輸入業者を通じて流通している。私たちの背後には、スペインとヨーロッパの両方で技術サービスに迅速に対応するために、オリジナルのスペアパーツを販売し、国家レベルでそれらを供給している他の会社、自社または独立した会社があります。RRPには、購入量に応じた割引があり、その割引を受けるには、当社ネットワークの販売会社を特定する必要があります。 ガスハードクロムホットプレート15 mm滑らかなテーブルトップ ...
Mas Baga
Nayati Europe
重量: 71 lb
... Vollrath® 24インチのCayenneグリドルは、多機能でパワフル、そして長持ちするように作られています。優れたヒーターエレメント設計により、このユニットの調理面全体が均一に加熱され、サーモスタット制御により最高570°Fまで正確に加熱されます。頑丈なポリッシュ仕上げの調理面は熱を保持し、ノブガードは不用意な温度調整を防止します。背面と傾斜した側面の水しぶきが汚れを防ぎ、内部に取り付けられた油受け皿が掃除を容易にし、このグリドルにスマートな外観を与えています。 ステーキ、ハンバーガー、卵、パンケーキ、ベーコンなど様々な料理に最適 強力なヒーターによる高速加熱と復帰時間 頑丈な脚部により、好みに応じた調整が可能 グリドルプレートはベースと完全に溶接されており、安定性が増している 全機種、コード・プラグ装着済みで出荷 調理面の奥行き16½インチ 2.5インチの背面と傾斜した側面の水しぶきが汚れを最小限に抑える ...
Vollrath
... 1つまたは2つの加熱ゾーンを備えた特殊鋼製のユニバーサル調理板。 内側ケーシングへのシームレスな移行。 グリドルプレートは丸みを帯びたコーナーで埋め込まれており、清掃が簡単です。 250 ℃ までの連続加熱により、均一な温度分布を実現します。 コールドゾーンに簡単に取り外し可能な埋め込み脂肪ドリップトレイ。 ...
SALVIS AG
重量: 129, 181, 218, 295, 358 kg
... この36インチ業務用ガスフラットトップは、薄型、デュアルイグニッション、スナップアクションサーモスタットにより、優れた応答性で素早い回復時間と安定した結果を提供します。 さらに、このグリドルは動作するように少ないBTUを必要とします。だから、人気のある家庭用トルティーヤをより安く作ることができます。 商業レストラン向けのカスタマイズ可能なグリドル調理プラットフォームから、ホテルやスタジアム向けのプラグアンドプレイモデルまで、バルカンはあらゆるフードサービス特有の業務ニーズを満たす、ガスおよび電気カウンタートップ ...
VULCAN
重量: 46 kg
... ガスグリドルPSR 900 GEは、食材を焼くのに最適なエナメル鋼板です。 ガスグリドルPSR 900 GEのプレートは厚さ10mm。この鉄板にマス目のホーローを塗布しています。このガスグリドルの温度上昇は8分です。肉、魚、野菜などの食材を完璧に焼き上げるのに十分な厚みのあるプレートで、質の高い研磨が施されています。 ホーローは鉄の仕上げをより良いものにします。摩擦に強く、質量のあるホーローです。このエナメルのコーティングは、機器の使用と洗浄を容易にします。プレートに手を加えることなく、金属製のスパチュラを使用することが可能です。 エナメル鋼板の外観は非常に滑らかで、調理物に直接熱が伝わるため、接触調理が非常にうまくできます。このガスグリドルPSR ...
重量: 39 kg
... ステンレススチール製フレーム熱硬化性プラスチック製ノブ。 高温での作業に適した高性能な2つの安定した炎バーナーによる素早い温度上昇と熱保持。230V 1フェーズ＋ニュートラルで電気スパークによる点火。 角丸の厚い調理面は、溶接されたスプラッシュガード付きでお手入れ簡単。調理板は油切り口に向かって緩やかに傾斜しており、作業台下の容器に接続されています。標準装備は油切り容器です。 1/2滑らかな1/2溝付きクッキングプレート。 安全サーモスタット付きガスコックにより、最大300℃まで出力を調整可能。バーナーの炎で作動する熱電対で安全性を確保。 天板はレーザーカット仕上げで、「頭合わせ」「とじ込み」が可能。 ユーザーのニーズに合わせて、天然ガスまたはLPGでテスト済み。 ご要望に応じてアクセサリーをご用意します。 ...
ATA
... 1/2クロームメッキ スムース 1/2リブ付プレート エル 前面の角を丸くした調理プレート。滑らかなスチール製で、ポリッシュ仕上げまたはソリッドクローム仕上げ、厚さは15mmです。 テフロンキャップ（オプション）は簡単に取り外すことができ、油脂を最大2リットルの容量がある取り外し可能なステンレス製の容器に排出することができます。70cmモデルでは、独立したガスバーナー/電気ヒーターにより、料理の差別化が可能です。 クローム仕上げのため、匂いや風味が移ることなく、異なる食材を連続して調理することができ、調理ごとにグリドルプレートを清掃する必要がありません。また、クロムメッキ仕上げは熱の拡散が少ないため、清掃作業が容易になり、作業環境もより快適になります。 ...
mbm
重量: 331 lb
... 72インチ、180,000BTUの固定ベースモデルは、当社のグリドルの中で最も大きく、大勢で調理するのに十分なスペースを提供します。 8インチホイールと4インチステアリングキャスターは、グリドルの優れた構造をさらに強化します。野外での結婚式やフードフェスティバルなど、どこへでも持っていくことができます。 6つのバーナーチューブは、個別に制御され、優れた熱制御を提供し、表面温度は、大容量の調理のための均一性を支援することができるようにします。 朝食、昼食、夕食など、さまざまな食事を簡単に準備することができます。調理面の大きさは、すべてをこなしたいシェフにとって、食事計画を柔軟にするのに十分な大きさです。 プッシュ・トゥ・ターンのアジャスタブル・ニードル・バルブは、安全性を高めるためのものです。鋳鉄製のエアミキサーと組み合わせることで、グリドルの最高温度を設定し、使用中の表面の味付けを維持することができます。 ...
Big John Grills & Rotisseries
