ガス調理プレート

... 朝食にカリカリベーコン入り卵？焼きたての温かいパンケーキ？鋳鉄製のグリルプレートがあれば問題ありません。プロフェッショナル2200、プロフェッショナル4600、パフォーマンス440のエミッタープレートとグリルグリッドをグリルプレートと交換するだけで、グリルを始めることができます。シーフード、野菜、デザート、ステーキなど、さまざまな用途でお使いいただけます。グリルプレートは、片面が滑らかで片面が溝になっているので、おいしい焼き目をつけることができますよ。 仕様 寸法・重量 高さ ...

重量: 44 kg

... ガスフライヤー、スムースポリッシュクロームクッキングプレート、サーモスタットコントロール、ハーフモジュール 前面シマーリングゾーン 100°から280°までの温度範囲。 ポリッシュクロムの表面は、ある種の食品から別の食品に渡すときに味の混合を避けることができます。 調理面は12mm厚のポリッシュドクロームで、最適な焼き上がりと使いやすさを実現。 カウンタートップへの設置に適しています。 オープンベースカップボード、ブリッジングサポート、キャンティレバーシステムに取り付け可能。 調理面の大きなドレインホールから、調理面の下に設置された1リットルの大型コレクターに油脂を排出することができます。 オプションの大型油脂回収容器は、トップユニットの下に設置し、オープンベースの食器棚に取り付けることができます。 調理面の背面と側面には、ステンレス製の高いスプラッシュガードを装備。スプラッシュガードは簡単に取り外して掃除ができます。 ピエゾスパークイグニッションで安全性を向上。 ガス器具は天然ガスまたはLPGに対応し、変換ジェットが標準装備されています。 IPx4の防水性能。 調理面は完全に滑らかです。 外装パネルはすべてステンレス製で、スコッチブライト仕上げ。 ワークトップは1.5mm厚のステンレス製。 サイドエッジを直角にすることで、ユニット間の継ぎ目をなくし、隙間やゴミの挟み込みの心配がありません。 ...

... Emotionは、従来のモジュラーキッチンを超えるものを提供するために生まれました。パワー、信頼性、安全性など、あらゆるニーズに対応できる製品であり、同時に洗練されたエレガントなデザインを提供しています。 オープンキャビネットのガスグリドル、シンプルバージョン、スムースプレート、出力6kw。 ...

重量: 60 kg

... ホスピタリティ産業全般のためのこれらの材料はすべて、工場に供給するコンセッション・カンパニー、ディストリビューター、輸入業者を通じて流通している。私たちの背後には、スペインとヨーロッパの両方で技術サービスに迅速に対応するために、オリジナルのスペアパーツを販売し、国家レベルでそれらを供給している他の会社、自社または独立した会社があります。RRPには、購入量に応じた割引があり、その割引を受けるには、当社ネットワークの販売会社を特定する必要があります。 ガスハードクロムホットプレート15 ...

重量: 45 kg

... トップタイプ：スムース グリドル寸法[mm x mm]：650 x 480 グリドルの厚さ[mm］ 10.00 液体脂肪用容器あり 独立した加熱ゾーン各加熱ゾーンの個別制御 最高装置温度 [°C］300 表面仕上げ：サンドブラスト仕上げ（コーティングなし 取り外し可能なリムなし 点火ピエゾ式 ...

重量: 122, 95, 64 kg

... フルクロムシリーズ。 ハードクロームグリドル 対応サイズ60 - 90 - 120 cm 硬質クロームプレート20mm厚 サーモスタットバルブ。 ピエゾ式点火装置とパイロットランプ。 フロント・コレクター・ドロワー。 ...

重量: 48 kg

... シリーズ - 600シリーズ タイプ - カウンタートップ 寸法 - 400 x 600 x 260 mm 有効面積 - 341 x 394 mm オーブン - - - （注 パワー - 8,02 Kw 6.900 Kcal / h 真鍮製ノブ ...

重量: 174 lb

... Vollrath® 24インチCayenneガスグリドルは、汎用性が高く、パワフルで、長持ちするように作られています。U字型バーナーは調理面全体を均一に加熱し、厚い研磨面のトッププレートは熱を均等に分散させます。手動コントロールノブは使いやすく、決して壊れたり割れたりすることなく、内部のガスバルブを保護します。各ノブは12インチの調理ゾーンをコントロールします。背面と傾斜した側面の水しぶきは汚れを防ぎ、溶接された縫い目は清掃を簡単にします。56,000BTUの加熱パワーで、この印象的なグリドルはどんなキッチンにもぴったりです。 ステーキ、ハンバーガー、卵、パンケーキ、ベーコンなど様々な料理に最適 頑丈な脚部により、好みに応じた調整が可能 天然ガス用にセットアップして出荷、プロパンへの変換キット付き レギュレーター、ガスバルブ付き 調理面の奥行き19インチ 3/4インチ厚の研磨表面トッププレートにより均一な加熱が可能 2¾インチのバックスプラッシュと2¼インチの傾斜したサイドスプラッシュは、混乱を最小限に抑えることができます。 ...

重量: 129, 181, 218, 295, 358 kg

... この36インチ業務用ガスフラットトップは、薄型、デュアルイグニッション、スナップアクションサーモスタットにより、優れた応答性で素早い回復時間と安定した結果を提供します。 さらに、このグリドルは動作するように少ないBTUを必要とします。だから、人気のある家庭用トルティーヤをより安く作ることができます。 商業レストラン向けのカスタマイズ可能なグリドル調理プラットフォームから、ホテルやスタジアム向けのプラグアンドプレイモデルまで、バルカンはあらゆるフードサービス特有の業務ニーズを満たす、ガスおよび電気カウンタートップ ...

重量: 46 kg

... ガスグリドルPSR 900 GEは、食材を焼くのに最適なエナメル鋼板です。 ガスグリドルPSR 900 GEのプレートは厚さ10mm。この鉄板にマス目のホーローを塗布しています。このガスグリドルの温度上昇は8分です。肉、魚、野菜などの食材を完璧に焼き上げるのに十分な厚みのあるプレートで、質の高い研磨が施されています。 ホーローは鉄の仕上げをより良いものにします。摩擦に強く、質量のあるホーローです。このエナメルのコーティングは、機器の使用と洗浄を容易にします。プレートに手を加えることなく、金属製のスパチュラを使用することが可能です。 エナメル鋼板の外観は非常に滑らかで、調理物に直接熱が伝わるため、接触調理が非常にうまくできます。このガスグリドルPSR ...

重量: 39 kg

... ステンレススチール製フレーム熱硬化性プラスチック製ノブ。 高温での作業に適した高性能な2つの安定した炎バーナーによる素早い温度上昇と熱保持。230V 1フェーズ＋ニュートラルで電気スパークによる点火。 角丸の厚い調理面は、溶接されたスプラッシュガード付きでお手入れ簡単。調理板は油切り口に向かって緩やかに傾斜しており、作業台下の容器に接続されています。標準装備は油切り容器です。 1/2滑らかな1/2溝付きクッキングプレート。 安全サーモスタット付きガスコックにより、最大300℃まで出力を調整可能。バーナーの炎で作動する熱電対で安全性を確保。 天板はレーザーカット仕上げで、「頭合わせ」「とじ込み」が可能。 ユーザーのニーズに合わせて、天然ガスまたはLPGでテスト済み。 ご要望に応じてアクセサリーをご用意します。 ...

... 1/2スムース1/2リブプレートガスオンオープン 前面の角を丸くしたクッキングプレートは、滑らかなスチール製で、ポリッシュ仕上げまたはソリッドクローム仕上げ、厚さは15mmです。 テフロンキャップ（オプション）は簡単に取り外すことができ、油脂を最大2リットルの容量がある取り外し可能なステンレス製の容器に排出することができます。70cmモデルでは、独立したガスバーナー/電気ヒーターにより、料理の差別化が可能です。 クローム仕上げのため、匂いや風味が移ることなく、異なる食材を連続して調理することができ、調理ごとにグリドルプレートを清掃する必要がありません。また、クロムメッキ仕上げは熱の拡散が少ないため、清掃作業が容易になり、作業環境もより快適になります。 クロームメッキ・プレート 裏打ちプレート スムースプレート 外形寸法 ...

重量: 331 lb

... 72インチ、180,000BTUの固定ベースモデルは、当社のグリドルの中で最も大きく、大勢で調理するのに十分なスペースを提供します。 8インチホイールと4インチステアリングキャスターは、グリドルの優れた構造をさらに強化します。野外での結婚式やフードフェスティバルなど、どこへでも持っていくことができます。 6つのバーナーチューブは、個別に制御され、優れた熱制御を提供し、表面温度は、大容量の調理のための均一性を支援することができるようにします。 朝食、昼食、夕食など、さまざまな食事を簡単に準備することができます。調理面の大きさは、すべてをこなしたいシェフにとって、食事計画を柔軟にするのに十分な大きさです。 プッシュ・トゥ・ターンのアジャスタブル・ニードル・バルブは、安全性を高めるためのものです。鋳鉄製のエアミキサーと組み合わせることで、グリドルの最高温度を設定し、使用中の表面の味付けを維持することができます。 ...