電気ロースター AR-7T

業務用

AR-7Tセルフクリーニング式ロティサリーオーブンは、確かな性能と省力化された技術により、収益を向上させることができます。衝動的な販売を促進し、調理中の料理を最大限に演出します。スリムでスタッキング可能なオーブンデザインと、内部のイルミネーションが、料理を際立たせるシアター効果をもたらします。セルフクリーニング機能や油脂の自動回収機能により、人件費の削減と安全性の向上を実現します。 特許出願中のウォータージェット方式を採用した自動清掃式ロティサリーオーブンシステムは、他社製品に比べて水の使用量を35％削減しながら、過酷な油汚れにも対応できるオーブンクリーニングサイクルを実現しました。セルフクリーニングオーブンシステムには可動部がないため、信頼性が向上。ハンズフリーで液体石鹸を噴射する方法と、タブレット式でロティサリーオーブンを洗浄する方法があります。 内蔵の自動油脂回収システムが調理中に作動し、油脂を安全に処理するために別の回収容器にポンプで送り込みます。人件費やメンテナンスコストを削減し、従業員の安全性を高め、油汚れによるオーブンのダウンタイムを短縮します。 高速対流技術と輻射熱技術を組み合わせたデュアルヒーティングにより、競合他社の業務用ロティサリーオーブンの半分の時間で調理が可能。 完璧なクリスピーさと均一な焼き色を実現。7段階の焼き色レベルを柔軟に選択でき、レシピにプログラムして理想的な仕上がりにすることができます。