食材を高温に保つことで、お客様が再び来店されるようにします。AR-7HEホットホールドロティサリーコンパニオンキャビネットは、穏やかな放射状のHalo Heat®を利用して、焼きすぎたり乾燥させたりせずに、ロティサリーチキンなどを正確な温度で何時間も維持することができます。AR-7Eロティサリーオーブンと組み合わせることで、結果を出すためのシステムを構築できます。フルサイズのシートパン8枚またはチキンボート24個を収納できます。
Halo Heat®テクノロジーは、制御された均一な熱源を提供し、保持プロセス全体を通じて正確な温度を維持します。
フードウォーマーのホールディングキャビネットは、調節可能な電子温度制御により、操作が簡単です。調節可能なサーモスタットと、庫内温度をモニターする保温温度計が付属しており、見やすいLEDディスプレイを備えています。
視覚的にも魅力的で、お客様を魅了するフロント・オブ・ハウス・デザインです。フラットまたはカーブドガラスドアと3種類のカラーからお選びいただけます。
この業務用食品保管庫は、同じ保管庫やAR-7Eとお揃いのロティサリーオーブンと重ねて、スペースを最大限に活用することができます。
パススルーのオプションにより、ホールディングキャビネットの両側からアクセスでき、補充や持ち運びが簡単です。
品質へのこだわりを持つ米国製です。
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