オーレリア・ウェーブ・ボリューメトリックは、非常に安定したコーヒーをお探しの店舗に理想的なマシンです。容積式なので、バリスタがお好みの量をプログラムし、その量を一日中常に維持することができます。プログラムされた容量に達すると、抽出は自動的に停止します。操作はすべてタッチスクリーンで行います。バリスタは抽出、準備、分注、洗浄のすべての段階を完全にコントロールできます。
対象
販売量の多い店舗
セルフサービス施設
ケータリング
メリット
クールタッチ・スチームワンド
クールタッチスチームワンドは、やけどを防ぎ、ミルクの残留物を減らして洗浄を容易にします。
オートパージシステム
新しいオートパージシステムでは、ポータフィルターを離すとシャワー洗浄が行われます。この新機能により、作業の流れが加速し、飲み物の品質が向上します。
タッチスクリーンディスプレイ
バリスタは、抽出、準備、抽出、洗浄のすべての段階を完全にコントロールできます。タッチするだけで十分です。
SISシステム
ソフトインフュージョンシステム(SIS)は、コーヒーベッドをあらかじめ浸し、ソフトな抽出を可能にします。SISテクノロジーはチャネリング現象を回避し、安定した高品質の抽出を保証します。
技術仕様
ボディワーク
素材
イノックススチール+ABS
ボイラー
容量
14リットル
材質
銅
電力
4700 W
電圧
230 - 380 V
寸法
幅
802 mm
高さ
537 mm
奥行き
605 mm
重量
78 kg
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