木質ペレットバーベキューコンロ 1500813

業務用卓上金属製

製品概要
Weber Smoque XL ペレットスモーカーは、業務用途に対応するペレット式バーベキューで、精密な温度管理によるスモーク、ロースト、グリルに適しています。SmokeBoost設定とSmoqueVentシステムが煙の循環と吸収を最適化し、均一な風味と良好な焼き色を実現します。Rapid React PID温度コントローラーは素早い立ち上がりと蓋開放後の温度回復を提供し、Weber ConnectのデジタルLCDは監視・レシピ案内・遠隔操作を可能にします。業務用厨房やケータリングに適した機能です。

主な特長

• SmokeBoost設定で理想的な温度を維持し深いスモーク風味を実現
• SmoqueVentシステムが煙を均等に循環させ風味と焼き色を向上
• Rapid React PID温度コントローラーによる迅速な加熱と温度回復
• スマートフォン連携対応のWeber ConnectデジタルLCDで監視、レシピ案内、遠隔通知が可能
• 2つの内蔵プローブポートとプローブ2本付属
• 2段構成で合計5922 cm²の大容量調理スペース
• 側面ホッパーはペレットの補充が簡単でリリースハンドル付き
• グリース・灰の密閉管理システムにより清掃が容易

調理用途
スモーク、ベーキング、ロースト、グリル：スモークリブ、ブリスケット、ジャーキー、ローストチキン、ベイクドディッシュ、サイドディッシュ、大量調理での煙と温度管理が必要な用途に適しています。

保証
5年限定保証（パーツにより保証内容は異なります。詳細は製品ドキュメントを参照してください）。

仕様 / 技術仕様

• 寸法 - 蓋開時（センチメートル）：高さ152 cm x 幅129 cm x 奥行57 cm
• 寸法 - 蓋閉時（センチメートル）：高さ113 cm x 幅129 cm x 奥行57 cm
• 主調理面積：3838 cm²
• 保温ラック面積：2084 cm²
• 総調理面積：5922 cm²
• 重量：55.50 kg
• 燃料タイプ：木製ペレット
• サイドテーブル：1
• 調理グレート：めっき鋼グレート
• 耐候性ホイール：2
• 付属プローブ数：2
• 最大温度：260°C
• デジタル温度表示：有