木質ペレットバーベキューコンロ SEARWOOD®

業務用キャスター付き卓上

製品説明
Searwood®のペレットバーベキューは、屋外での業務用途を想定したペレットグリルで、80°〜315°Cの広い温度域でスモーク、シアリング、ローストが可能です。DirectFlameによる直火調理とフルグレートのSear Zoneにより、直火によるしっかりとした焼き目と均一な焼き色を得られます。プレミアム硬質木ペレット使用時のラボ条件で約15分で立ち上がり、均一な熱分布とデジタル制御による精密な温度管理を備えます。

主な機能

• 80°〜315°Cの温度域でスモーク、ロースト、シアリングに対応
• DirectFlame調理により焼き付け、カリ付け、焼き色付けが可能
• フルグレートSear Zoneで直火調理面を最大化
• Rapid React™ PID制御により短時間での加熱と、蓋開放後の温度回復を実現
• 低温時に煙の風味を強めるSmokeBoost™設定
• 燃料とファン速度を安定させるマニュアルモード（蓋を開けた調理時、例：グリドルで有用）
• Wi‑Fi®およびBluetooth®対応。Weber Connect®アプリで遠隔監視、ライブ調理グラフ、準備完了アラート、レシピに従った操作が可能
• Weber Crafted®のグレートおよび調理器具に対応。ロティサリーやグリドルインサートを装着可能（別売）
• 前面引き出し式のグリース・灰収集システムにより簡易清掃が可能

追加情報
屋外使用向けに設計され、耐久性のある構造、均一な熱分布、および保守のしやすさを備えています。硬質木ペレット燃料での使用を想定し、デジタル温度表示とPID制御により安定した調理結果が得られます。

仕様

• 寸法 - 蓋開時（センチメートル）：151 cm H x 98 cm W x 72.50 cm D
• 寸法 - 蓋閉時（センチメートル）：116 cm H x 98 cm W x 58.50 cm D
• 主要調理面積：2710 cm²
• 保温ラック面積：1470 cm²
• 総調理面積：4180 cm²
• 重量：57.00 kg
• 燃料タイプ：木製ペレット
• サイドテーブル：1
• 調理グレート：めっきスチール製グレート（Weber Crafted®互換）
• 耐候性ホイール：2
• 最大温度：315°C
• デジタル温度表示およびPID温度制御（Rapid React™）