Rationalの1室オーブン

奥行き: 756 mm

... 電気 1日の食事回数 > 30 容量 2 x 17リットル 調理面 2 x 13 dm2 パンエッジの高さ - 幅 一一〇〇ミリ 深さ 七五六ミリ 高さ 482mm(1080mm) 水の入口 R 3/4'' 水の出口 DN 40 mm 重量 110キロ 接続された負荷 14kW 電気的定格 - ヒューズ 20 A ヒューズ - メイン接続 3 N AC 400V オプション スタンド - サイドキャビネット - ビトロセラン - 圧力調理 - ...

奥行き: 894 mm

... 電気 1日の食事回数 100 - 300 容量 百リットル 調理面 三十八畳 パンエッジの高さ - 幅 ｍｍ 深さ 八九四ミリ 高さ 608mm (1078mm) 水の入口 R 3/4" 水の出口 DN 50 mm 重量 213キロ 接続された負荷 27kW 電気的定格 - ヒューズ 40 A ヒューズ - メイン接続 3 N AC 400V オプション スタンド - サイドキャビネット - ビトロセラン - 圧力調理 ...

奥行き: 894 mm

... 電気 1日の食事回数 100 - 500 容量 150リットル 調理面 六十斗 パンエッジの高さ - 幅 一千三百六十五ミリ 深さ 八九四ミリ 高さ 608mm (1078mm) 水の入口 R 3/4" 水の出口 DN 50 mm 重量 270キロ 接続された負荷 41kW 電気的定格 - ヒューズ 63 A ヒューズ - メイン接続 3 N AC 400V オプション スタンド - サイドキャビネット - ビトロセラン - 圧力調理 ...

奥行き: 756 mm

... iCookingSuiteを搭載したiVario 2-XSのように。煮込み料理も、繊細なスイーツも、おかずも、誰にも見張られず、こびりつかず、煮こぼれずにできます。iVarioBoost搭載で、正確な調理性能を実現。パスタができあがったら、自動的に水からパスタを取り出すオートリフト機能を搭載。 柔軟性-レストランでは普通のことはありません。魚、肉、野菜。レア、ミディアム、よくできています。エキストラホット、塩なし。すべてが今、すべて同時に、すべてが新鮮で、すべてが異なっています。キッチンでは今、料理を確実に、素早く、 ...

奥行き: 621 mm
幅: 655 mm
高さ: 567 mm

... 全段投入時でも最高の仕上がりとなります。 扉を開けると内蔵式のファンブレーキが迅速に反応し、ファンホイールはすぐにストップします。 こうして安全性がさらに向上します。 さらに多くのファンホイール iCombi Pro 10-1/1、10-2/1、20-1/1、20-2/1ではさらに多くのファンホイールが装備されています。 ...

奥行き: 842 mm

電気式またはガス式 容量 - 6 x 1/1 GN 目安となる食数 - 30–100 庫内ラック - 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN 幅 - 847 mm 深さ - 842 mm 高さ - 782 mm 給水接続 ...

奥行き: 1,042 mm

... 30.0 kW/28.9 kW/ 31.0 kW 消費電力「スチーム」 - 22.3 kW/21.6 kW/ 23.3 kW オプション 逆扉仕様 - エネルギー最適化システムへの接続、無電位接点 - Ethernetインターフェース - - 安全ドアロック - 内蔵式油脂回収プロセス（型式 6-1/1、10-1/1、6-2/1、10-2/1はUG ...

奥行き: 842 mm

電気式またはガス式 容量 - 10 x 1/1 GN 目安となる食数 - 80–150 庫内ラック - 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN 幅 - 847 mm 深さ - 776 mm 高さ - 1.042 mm 給水接続 ...

奥行き: 1,042 mm

... 48.5 kW/46.5 kW/ 50.0 kW 消費電力「スチーム」 - 42.6 kW/41.2 kW/ 44.3 kW オプション 逆扉仕様 - エネルギー最適化システムへの接続、無電位接点 - Ethernetインターフェース - - 安全ドアロック - 内蔵式油脂回収プロセス（型式 6-1/1、10-1/1、6-2/1、10-2/1はUG ...

奥行き: 913 mm

... potential-free contacts - Ethernet interface - - Safety door lock - Built-in oil recovery process (Models 6-1, 1/1, 10-1, 1/1, ...