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... - モデルにより14分割から52分割まで可能 - 合成樹脂製仕切り＆成型トレイ3枚付き 利点 - 生地の大きさと重量が一定 - 清掃が簡単 - 生地の種類に応じて圧力を手動で調節可能 - 合成分割・成型トレイ3枚付属 - 手動丸めと比べて - 人間工学に基づいた優れた作業性 - 大幅な作業時間の短縮（少なくとも50％以上） - 頑丈な構造 - ヨーロッパの安全基準に準拠した設備 - 完全自動運転 ...
Bongard
... 準工業生産に適したミキサー／ニーダー／押出プレス。 ステンレス製でキャスター付き； 容量8kg（セモリナ）のベイスンとミキサー/ニーダー； 電子回転ブレードまたは可変速タイマーブレード； 押出ヘッド冷却システム ...
Sandorè s.r.l. Unipersonale
... 生地の醗酵工程を変えることなく、あらゆる種類のパン生地を分割し、丸めることができる振動プレート付き分割丸め機。 シェイピングプレートを少し動かすだけで、完璧な丸みが得られます。生地の種類に応じて、押さえる強さと丸める時間を手動で調節できます。 カッティングヘッドを斜めにして清掃することができます。 ...
... 成型ロール、ホットドッグ、ハンバーガーバンズ用の1-3ポケット、最大19オンスの AdamaticのADR-2ディバイダーラウンダー用の大型サブロールとバゲットは、最大40個/分の速度で、1、2、または3個のポケットで作動します。 ADR-2は、丸型ロール、成形ロール、ホットドッグ、ハンバーガーパン、大型サブロール、バゲットを1〜19オンスまで収容できます。 ロール生産のベーカリー機器標準であるアダマティックディバイダーラウンダーは、信頼性が高く、複数の製品で容易に実行できます。 利点は、Adamaticデバイダ丸めは、単一の機器でより多くの製品を実行することです。 ...
... Doyonは、より速く、簡単かつ簡単にしながら、手で分割するタスクからあなたを解放し、優れた品質の仕切りのための最良の選択です。 この効率的な分周/丸めは、手で行うよりも16 倍速く生地を分割して丸めることができるため、人件費を削減します。 さらに良いことに、毎回部分のサイズと形状の均一性が向上します。 これは、パン屋や商業キッチンと同様に分割し、55 ％ と65 ％ の吸収比を持つ丸い生地に最適です。 3つの衛生丸 めプレート付き15 部カッティングヘッド部分 のサイズと重量を変更するには、55 ...
... サイズ。 6.7oz.から42.3oz.(190g〜1200g) 5.3オンス～35.27オンス(150gから1000gまで) 4.58oz.から29.2oz.(130gから830gまで) モデルです。SRD 半自動丸型分割機は、生の生地を必要に応じて分割することができ、特大サイズのものでも数秒で分割することができます。 クイックファクト - 半自動 - 生地を数秒で小分けにカット - 16、20、24分割の各種サイズをご用意しております。 概要 ユニベックスの丸型ディバイダーは、特大サイズの生地でもご要望に応じて様々な分割にカットすることができます。 特徴 - ...
... 最大4000個/時間の能力を持つコニカルラウンダー。CR400は幅広い重量範囲を持ち、プルーフやレストの前に生地を完璧な丸みを帯びたボール状の生地に優しく処理します。あらゆるベーカリーに対応できる柔軟性の高いコニカルラウンダーで、ほとんどのタイプの生地に適しています。衛生面に配慮したステンレス製です。 生地の重量と特性に応じて最大4000個/時の能力を発揮します。 重量範囲は30～1800g。 衛生的な素材で、調整可能なトラックとステンレス製の構造により、清掃が容易です。 丸めの長さは、インフィードの位置により最大4mです。 生地の種類に柔軟に対応。 特別に設計されたインフィードトラックは、手動で調整することにより、生地をスムーズかつ優しくキャッチします。 生地の圧力を調整し、柔軟な重量範囲を実現するための中央調整式ラウンディングトラック。 ブルーのプラスチック製トラックボトムプレート。 検知しやすく、食品の安全性を高めるために部品を青色にしています。 調整可能なトラックのため、清掃やメンテナンスが容易です。 コーンとトラックにノンスティックコーティングを施し、究極の丸めを実現。 コーンにはグリップ力を高める溝が付いています。 アウトフィードシュートには小さなくぼみがあり、排出性が向上。 3時と9時の位置にウェイト調整ハンドルを装備。 ベアリング付きステンレス製キャスターとブルーのプラスチック。 両側からアクセスしやすい操作パネル。 掃除がしやすいようにケーブルを下に収納。 ...
... PF-PO-AR300 分割機・丸め機 主な特長 1時間当たり最大700個（250g）の生産能力 容量30kg 50～300gの生地分割が可能 簡単で直感的な操作 スタンド付き 実用的で有利 ピザの生地を分割し、丸めることができる業務用機械です。コンパクトなサイズで、手芸店やピッツェリアにも最適です。30kgまでの生地の投入が可能で、コーンやベルを重量に合わせて選択することができ、正しく分割され丸められた生地が得られます。1時間当たりの生産量は、700個の小玉を超えることができます。プリズマフード社の分割機と丸め機は、優れた生地作りのために考案された革新的な装置です。イタリア製で、直感的に使用できるように設計されており、頑丈で信頼性の高い構造になっています。 技術的特徴 1時間当たりの生産量(n.) ...