自立型オーブン

奥行き: 1,237 mm
幅: 1,298 mm
高さ: 2,276 mm

... 装置の設置面積を削減。 業界最小の設置面積、 45％削減。 世界をリードするエネルギー効率。 調整なしですべてを焼き上げます。 スマートな人間工学。 シンプルなハンドリング ...

奥行き: 1,010 mm
幅: 930 mm
高さ: 700, 900, 1,100 mm

... スペースは貴重だし、オーブンの扉は邪魔になることが多い。ディバスの店内オーブンblue2は違います。このユニークな扉は開くと消えるので、作業スペースが広がります。インテリジェントなアクティブスチーム技術は、パイプスチームとカスケードスチームの長所を組み合わせたものです。この革新的なスチーミングシステムは、加熱時間の短縮、空気とスチームの最適な配分、低エネルギー消費、ムラのない完璧な焼き上がりで、最大15％*の省エネを実現します。 出し入れの自由度が向上 効率的なActiveSteamスチームテクノロジー 加熱時間の短縮による焼成工程の時間短縮 信頼性が高く、常に良好な焼き上がり Wtouchコントロールによる加湿タイミングの微調整 最大15％*のエネルギー消費量削減 各焼成室の全自動ディバス・ドア ネットワーク対応のフルタッチコントロールWtouch（カラーディスプレイ付き LED照明（約50,000時間稼動） クリーニングシステムProClean アクティブスチームシステムによる加湿 左右回転ファン（8段階のファンスピードを含む 自動負荷検知と省エネツールIBC 年間供給による全自動洗浄システム ローディングシステムまたは自動ローディングシステム ...

奥行き: 800, 885, 770, 940 mm
幅: 825, 880, 1,085, 930, 1,260 mm
高さ: 900, 1,160, 700 mm

... - 内側と外側のボディはすべて304ステンレススチール製 - 使いやすいデジタル表示 - 調理モード（30℃～300） - 混合調理モード（30℃～300℃）（0％、20％、40％、60％、80％、100 スチーム調整可能) - スチーム調理モード（120℃）（100％スチーム） - 2方向に回転可能な5段階スピード調節ファン - 均質な熱分布と均等調理機能 - 手動蒸らしオプション - 4種類の洗浄モード（ソフトニング、ショート、ミディアム、ロング） - オーブン内部の冷却オプション - 庫内照明と高い断熱性 - ...

奥行き: 1,670 mm
幅: 1,070 mm
高さ: 2,210 mm

... ベーカリーやペストリーショップ向け。ステンレス製の電気セル、またはステンレス製のオープンサポートに設置します。 EF-R 10T：4060トレイ10枚用固定ラック付き電気式回転オーブン、ナチュラルドラフトクッカーフード付き。 EF-R 9T：4060トレイ9枚収納可能な固定ラック付き電気式回転式オーブン。 ...

奥行き: 104 cm
幅: 92 cm
高さ: 205 cm

... 回転式オーブン、ツイスターIGFフォルニタリアはパティスリーやベーカリーに最適です。 の最適なソリューションです。 換気されたクリーンな空気を循環させることで 回転ラック上のトレーに載せられた製品は、回転ラック上で焼成されます。 回転ラック上のトレーに載せられた製品は、完璧かつ均一に焼き上げられます。 硬化ヒーターによる電気式と、ガスまたはガスによる燃焼式があります。 ガスまたはガス-オイル供給による燃焼式があります。 容量 トレイ枚数: 8枚 (トレイ間の距離 8,3 cm) トレイ枚数： ...

奥行き: 122 cm
幅: 122 cm
高さ: 175 cm

... かまどやシンプルな補助オーブンよりも優れているフランブール2は、密閉された暖炉の中で安全に調理ができます。バーベキューグリルを選べば、本格的なバーベキューが楽しめます。 材質ポゾラン、スチール、テラコッタ、断熱ミネラルウール 内径: 90 cm 組み立て時の寸法H175 x L122 x P122 cm 重量: 564 kg 付属品L'Authentique ピッツァイオーロオーブン、50cmブラックスチール製導管とステンレススチール製キャップ、断熱ドア、断熱材、耐火粘土スラブフロア ...

奥行き: 720 mm
幅: 780 mm
高さ: 570 mm

... デジタル制御の電気式コンビオーブン。 コントロール デジタル トレイの数 4トレイ トレイ/グリル寸法 EN 600x400 (600x400 mm) GN 1/1 (530x325 mm) トレイ間スペース (mm) 75 mm 電力（kW） 6.3キロワット 電圧 230V 1N～ / 400V 3N 周波数 50/60 Hz 温度 30 - 270 °C プレヒート ● 調理段階 5 挿入可能なレシピ 99 モーター回転数 3 ファン反転 エアフローを反転させる スチーム調理 サトルスチーム 水の接続 ● メカ側開口部 右から左へ標準装備 リバーシブルドア オプション ...

奥行き: 1,070 mm
幅: 1,250 mm
高さ: 1,820 mm

... 「セディチノーニ・カントリー "は、他のセディチノーニとは一線を画しています。この新しいカラーは、クラシック、トラディショナル、ラスティックといった好みのスタイルに対応し、焼成室が水平にレイアウトされているため、より簡単に調理ができることを損ないません。 仕上げ：ニス塗装ブラウン、ステンレススチール製ルーフ（屋外仕様のみ）、（ご要望によりブラックニス塗装）、水平レイアウトの庫内。 オプション オーブン専用スタンド、バーベキュー台、横型ワークトップ、前型ワークトップ、耐火プレート追加、パン・ピザ用スコップ、グリル・パン追加。 ...

奥行き: 1,065 mm
幅: 1,190 mm
高さ: 990 mm

... 多機能ロティサリーオーブン 便利でパワフル、そしてエレガントな革新的なD-ONEは、お客様のあらゆるニーズにお応えし、お客様にも喜んでいただけます！多機能なD-ONEロティサリーオーブンは、すべての機能を備えています： 24羽の鶏が30分以内に調理できる 皮がパリッとした昔ながらのローストチキンを贈る 惣菜や温かいセイボリータルトを調理する ショーアップされた料理の背景を提供する 自動で洗浄する このオーブンは、エネルギー性能の基準を設定します。 その優れた性能により、多機能ロティサリーオーブンD-ONEは、今や市場の旗手となりました。非の打ち所のない調理品質、人間工学、清掃など、D-ONEはあらゆる面でパフォーマンスを向上させます。 新省エネモード D-ONEは、iRegulControlプログラムを搭載しており、エネルギーとコストを節約することができます！ロティサリーオーブンに使用されているすべての電気部品は、より少ない電力で使用できるように特別に設計されています。さらに、スマートなタッチスクリーンパッドは、ロティサリーオーブンが使用されなくなると、自動的にスイッチが切れます。 鶏24羽（重量により異なる） GN ...

奥行き: 598 mm
幅: 397 mm
高さ: 410 mm

... バー、カフェ、ガソリンスタンド、ビーチバー、フードトラックなどに最適です。堅牢でコンパクト、使いやすいデザインです。 キャピタリティ 1 ガイド間距離 30×30cm パワー（KW） 3.6kW 電圧（V / Ph / Hz） 230 V / L + N / 50-60 1時間あたりの推奨摂取量 20 2つの加熱技術を融合させたハイスピード技術 - 3Dインピンジメントエアディストリビューションシステム - コンベクション（100℃～275℃まで1℃刻みで温度設定可能） 温度表示：予熱中、使用可能、冷却中 プラグ＆プレイで、素早くサービスを開始できます。 マルチクック同時調理システム CoolDown（クールダウン）。インテリアクッキングキャビティ冷却プログラム (クリーニングのために取り外す前に) アクセスしやすいエアフィルター 6.カスタマイズ可能な8インチタッチスクリーン 1024 ...

奥行き: 54 cm
幅: 60 cm
高さ: 57 cm

... コンベクションによるホットポイントオーブン。 ホットポイント」は、ペストリーベーカー、タパス、ピッツァ、パスタ、魚料理、肉料理などに適しています。 ステンレススチール製（調理室含む）。 トレイ4枚分の容量。 片方向高出力タービンを2基搭載。 HRN-1：トレイ間距離75mm。 ドアにセーフティマイクロスイッチを装備しています。 10分から120分までの連続タイマー、音響アラーム信号付き。 底面にコントロールパネル。 サーモスタット：50℃〜300℃。 ...

奥行き: 1,325 mm

奥行き: 150 cm

... 当社の標準的な長方形の石製ハースオーブンの範囲は、その優れた調理能力、効率性、デザインの柔軟性のために世界的に認められています。薪火、ガス火、または薪とガスの組み合わせでご利用いただけます。ただのピザ窯ではなく、ブナの石製ハースオーブンは信じられないほど多用途で、ロースト、グリル、ベイク、フライ、ソテー、スチームなどに使用することができます。 RGO1250(写真)は、ブナの最も人気のあるデザインの一つで、片側にチャーグリルが付いた2枚扉の石造ハースオーブンです。炭焼きグリルを標準的な石の囲炉裏で調理することで、両方の世界のベストを兼ね備えており、どんなディスプレイキッチンにも欠かせないアイテムです。私達の顧客の多くは調理任務の広大な配列のためにこれらの石造りの炉を使用します-ステーキ、鶏胸肉、魚およびエビは炭焼きグリルで調理することができますが、ピザおよび他のすべての焼けることは小皿およびスープのための鰐鍋を調理するためにスキレットを使用して反対側で遂行されます。 オーブンがこのように幅広い調理業務をこなすことができるのは、オーブンの口の近く（温度が低い方）に低温を必要とするものを置いたり、逆にオーブンの口の近くに低温を必要とするものを置いたりすることで達成されています。薪火を使った調理は、信じられないほど熱いですが、非常に「寛容」です。パンは時間帯を外して温め直したり、別の場所でパーベイクしてオーブンで仕上げたりすることができます。詳しくはクリエイティブクッキングのセクションをご覧ください。 ブナオーブンは、お客様の正確な形状とサイズの要件を満たすカスタムオーブンを製造することもできます。標準的な長方形のオーブンと同様に、カスタムユニットも薪、ガス、またはその組み合わせで焼成することができます。 ...

奥行き: 799 mm
幅: 997 mm
高さ: 1,700, 1,900 mm

... 他のコンビ・スチーマーとは違う 既成概念にとらわれない発想こそが、革新的なソリューションを生み出す鍵です。当社のフレキシコンビがその良い例です。十字に挿入することで、グリップを変えることなく、重いトレイでも安全に扱うことができます。コンビスチーマーは、タッチスクリーン操作により、スマートフォンのように簡単に操作することができます。また、FlexiRackを使えば、容量を大幅に増やすことができます！*さらに、コンパクトなカートリッジを使用したWaveClean自動クリーニングシステムも忘れてはなりません-安全で清潔です。ぜひ、セミナーでFlexiCombiや、省スペースの小型モデルSpaceCombiをお試しください。 フレキシラック 調理面が40％アップ*し、大幅に容量アップ イージーロード 十字に挿入。まさに理にかなった方法です。安全で簡単なハンドリング。重いトレイをしっかりと握ることができます。握り方を変える必要はありません。 WaveClean ...

奥行き: 1,105 mm

奥行き: 51 cm
幅: 74.3 cm
高さ: 58.7 cm

... Vollrath® Cayenneチキンロティサリーオーブンは、コンビニエンスストア、デリカテッセン、スーパーマーケットに理想的な製品です。前面と背面がガラス張りで、商品の視認性が抜群です。このカウンタートップ型オーブンは、一度に最大8羽の鶏肉を調理でき、安定した仕上がりを提供します。特殊な循環ファンで熱を均等に分散させ、より良い調理と焼き色を実現します。ワイヤーバスケットは簡単にセットでき、従来の串型オーブンとは異なり、様々な製品に使用できます。取り外し可能なドリップトレイで清掃が簡単かつ効率的に行え、ステンレスの外装はカウンタートップをスマートに彩ります。 鶏肉、リブ、ロースト、野菜などに最適 クロムメッキのワイヤーバスケットは耐久性に優れ、お手入れが簡単で、スピットスタイルのオーブンとは異なり多用途に使用できます。 サーモスタット制御により、正確で均一な加熱が可能 取り外し可能なフルサイズのドリップトレイにより、簡単かつ効率的に洗浄可能 最大8羽の鳥を一度に収容可能 ...

奥行き: 44 in
幅: 42.2 in
高さ: 35, 63.1, 75.2 in

... コンビオーブンを使うのに何週間もトレーニングする必要はありません。この7段電気ボイラーレスモデルは、温度設定後に自動的に調整するバルカンの特許である湿度レベル制御を提供し、さらに。 正確な温度識別と制御のための調理用プローブ すべてのメニューに均一な熱循環を提供するマルチスピード・ファン アップルガレットのスパイスの効いたフィリングは、もう焼きすぎたり乾燥させたりする必要はありません。 コンビの使い方を学ぶために講習を受ける必要はありません。バルカンABC7-Pは、コンベクションオーブンと同じように簡単に操作することができます。温度と時間を設定するだけで、あとはあらかじめプログラムされた湿度に任せておけばいいのです。レストラン用のコンビオーブンとしては唯一、誰でもすぐに使い始めることができます。トレーニングは必要ありません。 ...

奥行き: 350 mm
幅: 550 mm
高さ: 355 mm

... 4つの異なる調理技術を組み合わせた、調理界でもユニークな多機能オーブン、FC 380 TQ。この技術を38Lのオーブンに凝縮したFC 380 TQは、その精度と多彩な調理で高い評価を得ているプロ仕様のコンパクトオーブンです。 ステンレス製オーブンFC 380 TQの温度は非常に速く上昇します：10分で300°C!この本物の多機能オーブンは、4つの調節可能な機能が装備されています。 - 換気熱 "機能は、同時にいくつかの同様の料理の均質な調理を可能にします。回転熱は、サーモベンチレーターの穏やかで規則的な動作によって熱風の混合である。通風加熱は、冷凍食品の解凍や一部の料理の再加熱にも使用できます。 - ...

奥行き: 0 mm
幅: 0 cm
高さ: 2,250 mm

... モードレックオーブンの汎用性と応答性は、スケーラブルなボリュームを必要とするプロフェッショナルに最適な選択です。 このオーブンは、最高の技術水準とデザイン水準に対応するための幅広い主要なイノベーションを提供する、断固としたハイテク・プロファイルを備えています。 フルステンレス製フロント（フード、コントロールパネル、ワークサーフェス） モジュール式ヒーターエレメント 各段に2灯のハロゲン照明 20mm厚の耐火性セメントスラブ。 比類のない応答性により最適な加熱性能を実現 優れた断熱性：最大300mmのロックウールを使用 簡素化されたヒーターエレメントの組み立て 迅速な設置 店頭で目を引くデザイン モードレックデザインは、独立したヒーターエレメントの組み立てを基本としており、必要に応じてオーブンの容量を拡張することができます。この技術革新により、製造と設置のリードタイムが大幅に短縮されます。 フリンガンドはモードレック・オーブンによって、生産量の変動や激しい頻度での処理量にもかかわらず、加熱パワーのニーズを満たす、驚くべき応答性を提供しました。 より高い上下加熱性能により、モードレックはあらゆるニーズに応え、フリンガンのオリジナルシリーズと同じ伝説的な焼成品質を保証します。 スチームエクストラクター付きフルステンレスフード。 作業面はフルステンレス製 前面はフルステンレス製 クロームメッキステンレスハンドル シールドステンレス製14mmヒーター。 自動スタートアップ時計 スチーム噴射タイミング 調理タイマー。 各レベルに上下電子温度調節器。 プッシュボタンスチームコントロール 各段にハロゲン照明（2灯 ...

奥行き: 32 cm
幅: 18 cm
高さ: 32 cm

... ベーシックタッチインターフェースシミュレータ 料理のプロの真のニーズに応える技術の継続的な研究から、シェフに完璧な調理結果を保証し、毎日の作業を簡単、効率的、かつ有益にするための便利で革新的なソリューションのセットである「le Smart Innovation」が生まれました。シェフメイト ベーシックタッチは、必要なものだけを備えたコンビで、毎日完璧な調理をしたいシェフに最適です。 ...

奥行き: 369 mm
幅: 520 mm
高さ: 275 mm

... 主要機能 公称熱出力 12kW 暖房方式 輻射式 CATEGORIAS 薪ストーブ コレクション セリエ・クラシック その他の特徴 燃料 - 木 材料 - スチール 焚き口素材 - 耐火物/バーミキュライト OVEN MATERIAL - ステンレススチール 第一次空気制御 - はい 二次エアーコントロール - はい リムーバブルグリルレール - はい 取り外し可能なグリル - はい 灰皿 - はい 温度計 - はい ドリフトバルブ - いいえ 煙突アクセス - いいえ 塗装仕上げ - ブラック テクニカルデータ EC認証 ...

奥行き: 34 in

... ヴィースーユー出身のユーロマット。 手動またはコンピュータ制御を備えた堅牢なインストア焼成オーブン。 WIESHEUの古典的な熱空気対流オーブン。 魅力的なデザインの非常に最新の技術。 その流行のベーキング技術と洗練されたデザインにより、Euromat 熱風対流オーブンは個々の要件に最適なソリューションです。 それはちょうど個々の詳細ではなく、ホットな売り手にWIESHEUから最もホットな開発を行うすべての部品の合計です。 すべての店舗のための使用領域は、 丸みを帯びたコーナー 間接照明 マニュアルまたはコンピュータ制御と流れの条件 ...