業務用オーブン MKF 1021 TS

電気対流式スチーム

MILLENNIAL（ミレニアル）とは、常に最高の料理ができるように、大きく考えることを意味します。 MKF 1021 TSでは、対流式調理、対流式とスチームの併用、スチームのみの調理を選択できます。 スチームのみの調理が可能です。10枚のトレイ、10段階の調理ステップ、5段階のスピード、500種類のレシピが用意されています。これはキッチンの巨人の数字であり、品質を犠牲にすることなく大量に生産するための理想的なツールです。 モジュラーデザイン MILLENNIAL 容量 - 10 ラックレール間の距離 80 (mm) 電源 - 27.5 (kW) 電圧： AC 380/400 3N (V) 周波数：50/60 (Hz) 温度 - 30 / 270 (°C)