台車式ブラストチラー

... 力が重要視され始めると組織力が大きく、使い方がシンプル。 ...

... AR80ブラストチラーはSTDシリーズの装置で、トロリーブラストチリングに適しています。 このセルは、いくつかの構成と寸法で利用できます。冷却能力はニーズに適応可能で、リモートユニットによって生成されます。 急速冷却、凍結、痂皮形成、硬化、急速解凍に理想的なツールです。超薄型で防水性の床底にステンレス鋼製トロリーを取り付けたセルは、既存の床への設置が簡単で、コストをかけずに設置できます。 なだらかな傾斜を持つ機械加工ノージングにより、トロリーの出し入れが容易です。オプションとして、セルに厚みを強化した断熱床を装備し、深冷モードで長時間使用することもできます。 ブラストチリング 110mnサイクル ...

... QC3-100R QuickChiller™ （リモートコンデンサー付き）は、生産、冷却、再加熱、ステージング、サービスをサポートするために必要なすべてのコンポーネントをもたらす、業界唯一の完全統合ラックマネージメントソリューションです。7インチのタッチスクリーンコントロールを備えた直感的なユーザーインターフェースにより、正確でプログラム可能な一貫性を指先で操作することができます。セントラルプロダクション、コミッサリー、4,000人規模のプレートミール、どのような用途にも対応します。QC3-100Rは、ロールイン式のフードカートを備えており、対応するCTシリーズのCombitherm®オーブンやCombiMate®コンパニオンモバイルウォーマーと連動して使用することができます。 CE認証が必要な場所では使用できません。 タッチスクリーンコントロールQuickChillerは、直感的なタッチスクリーンコントロールと4つの動作モードで動作します。あらかじめプログラムされた複数のメニューを選択することで、食品の種類や密度に応じた理想的な冷却状態を実現します。 素早く熱を取り除くQuickChillerブラストチラーは、低温と高速の空気の組み合わせにより、食品から素早く熱を取り除くように特別に設計されています。これにより、「デンジャーゾーン」（135℃〜40℃、57℃〜4℃）にある食品の時間を最大80％短縮することができます。 労働時間を短縮します。毎日同じメニューを作るのではなく、定番のメニューを調理して在庫を作り、冷やします。そして、必要な時に必要な分だけリフレッシュし、下ごしらえや調理の時間を短縮します。 - ...

... AISI 304ステンレス鋼。 あらゆるオーブンに対応します。 温度設定の管理精度が高い。エンドユーザーの要求に応じて、温度範囲を調整する能力が高い。 すべてのコンデンシングユニットは、ガス漏れの検出のためにヘリウムチャンバーで100％テストされています。 ドア内部には、取り外しが簡単なトリプルチャンバー・ドアガスケットを採用。 取り外しが容易です。 ドアフレームを加熱し、氷の蓄積を防止。 USB接続により、設定パラメータ、プログラムのアップロード/ダウンロード、HACCPアラームに関する情報のダウンロードが可能。 ブラスチリング+90ºCから+3ºCまで90分以内に冷却できます。 ブラストフリージング+90ºCから-18ºCまで270分以内に到達。 ...