Coifa de parede

de ilhapara cozinha profissionalde depuração

-A cortina de ar integrada no colector -Retenção de fumo e odores -Maior conforto do hóspede -Equipado com uma caixa de plenum interna com abas de regulação independentes para cada filtro O exaustor SHOW COOKING é a solução ideal para situações em que toda a cozedura é feita mesmo à frente dos convidados, pois a cortina de ar descendente impede a dispersão de qualquer fumo para a área de jantar. Os convidados não serão incomodados pelo fumo ou odores da cozinha, uma vez que a cortina de ar funciona como uma parede transparente entre a área da cozinha e os convidados. É necessária uma caixa de ventilação remota para extracção e entrada de ar. Pode vir opcionalmente com um ventilador de extracção incorporado de 400º/2H (não fornecido com a campânula). Capuz totalmente feito de aço inoxidável 304. Equipado com 390 x 490 x 50 filtros de impacto em aço inoxidável Eles fornecem: - Extracção tradicional -Uma cortina de ar perimetral A cortina de ar é exclusiva para este modelo e é alimentada por uma caixa de extracção remota. Totalmente construída em aço inoxidável AISI 304. Equipado com uma caixa de aspiração interna de plenum com abas de regulação para fluxo de filtragem para filtragem. Todas as outras medidas são modulares até ao comprimento necessário para cada zona de cozedura. Opcionalmente podem ser fornecidas com lâmpadas LED embutidas (2 tubos IP65), um sistema automático de extinção de incêndio, regulação automática do fluxo ou tecnologia A-UV