Câmara de fermentação da linha comercial BFC
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Características
- Especificações
- da linha comercial
Descrição
para abrandar e controlar a fermentação da massa durante um período de tempo definido pelo utilizador.
Controlo eletrónico com informação visual sobre o funcionamento da provadora
- Provador adequado para carros de suporte de 400/460x800, 800x600, 700x900, 750x900 consoante o modelo, e até 1215x800 mm.
- Rodapé em aço inoxidável
- Puxador da porta do lado esquerdo, salvo indicação em contrário.
- Regulação eletrónica
- Humidóstato eletrónico
- Frigorífico instalado pronto a utilizar. Gás R 404A.
- Utilizar os grupos em ambientes com uma temperatura máxima de 30°C. Utilizar os grupos tropicalizados com temperaturas mais elevadas e até um máximo de 40°C.
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