Com o hemisfério interno e todas as partes molhadas construídas em aço inoxidável 316, cada chaleira de vapor CapKold é construída para suportar o uso diário nas cozinhas comerciais de maior intensidade dos dias de hoje.
As chaleiras a vapor CapKold foram feitas para um óptimo desempenho e durabilidade em cozinhas de grande volume e comerciais, proporcionando a si e ao seu pessoal uma solução para se manterem à frente da curva todos os dias e com todas as refeições. Este tipo de produção de alimentos permite a preparação de várias porções num único lote, e para uma armazenagem segura e prolongada num ambiente refrigerado controlado, quando a qualidade, sabor, textura e aroma dos alimentos são fundamentais para servir vários públicos.
Este equipamento possui uma válvula de descarga de produto montada no fundo, que permite a transferência eficiente do produto da chaleira para uma bomba/estação de enchimento sem danificar itens delicados do menu. O design da válvula com mola ajuda a encher os sacos sem esforço - minimizando o tempo e a mão-de-obra, garantindo resultados uniformes.
E com capacidades de trabalho que variam de 50 a 300 galões (também estão disponíveis tamanhos maiores), os designs versáteis desta categoria de equipamentos de cozinha comercial proporcionam a capacidade e adaptabilidade necessárias num ambiente de serviço alimentar em constante mudança.
Válvula de descarga do produto, de 3", acionada a ar, com mola, montada de forma nivelada para chaleira
Construído em aço inoxidável 316 (hemisfério interno e todas as partes molhadas; todas as outras áreas construídas em aço inoxidável Tipo 304)
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