Aço Inoxidável AISI 304.
Compatível com qualquer forno.
Maior precisão na gestão das definições de temperatura. Maior capacidade de ajustar as gamas de temperatura de acordo com os requisitos do utilizador final.
Todas as unidades de condensação são testadas a 100%, numa câmara de Hélio para a detecção de fugas de gás.
Interior da porta inserida com uma junta de porta de câmara tripla, fácil de remover.
Moldura da porta aquecida para evitar a acumulação de gelo.
Ligação USB, para carregar/descarregar os parâmetros de conf guração, programas e download da informação relativa ao HACCP
alarmes.
Um arrepio: +90ºC a +3ºC em menos de 90 minutos.
Congelamento com jacto: +90ºC a -18ºC em menos de 270 minutos.
---