Visão geral do produtoOs banho-maria MENU SYSTEM apresentam um sistema de enchimento automático de água e controlo de nível. Integram-se ao nível da superfície da placa de cocção e são projetados para recipientes GN suspensos com 200 mm de profundidade.
Benefícios principais- Retenção de calor controlada através de banho de água
- Controlo eletrónico sequencial para gestão estável da temperatura
- Base sem deformação para instalação nivelada
- Compatibilidade GN para recipientes gastronorm padrão
- Proteção integrada em caso de ócio
Vantagens operacionais- Mise en place facilitada para preparação
- Projeto com critérios de segurança e funções de proteção
- Manuseio e manutenção fáceis
- Inserção direta e suspensão de recipientes GN
- Projetado para longa vida útil
Modelos e descrições curtas- MS-BM-GN1/1 E — Banho-maria totalmente automático para operação sem preocupações, para recipientes GN suspensos prof. 200 mm
- MS-BM-GN2/1 E — Banho-maria totalmente automático para operação sem preocupações, para recipientes GN suspensos prof. 200 mm
- MS-BM-GN 4x1/3 E — Banho-maria totalmente automático para operação sem preocupações, para recipientes GN suspensos prof. 200 mm
- MS-BM-GN 5x1/3 E — Banho-maria totalmente automático para operação sem preocupações, para recipientes GN suspensos prof. 200 mm
- MS-BM-GN 6x1/3 E — Banho-maria totalmente automático para operação sem preocupações, para recipientes GN suspensos prof. 200 mm
- MS-BM-GN 4x1/6 E — Banho-maria totalmente automático para operação sem preocupações, para recipientes GN suspensos prof. 200 mm
- MS-BM-GN 5x1/6 E — Banho-maria totalmente automático para operação sem preocupações, para recipientes GN suspensos prof. 200 mm
- MS-BM-GN 6x1/6 E — Banho-maria totalmente automático para operação sem preocupações, para recipientes GN suspensos prof. 200 mm
Especificações detalhadas (por modelo)MS-BM-GN1/1 E:
Dimensões: 510 x 305 x 210 mm (CxLxA)
Potência: 2,4 kW
Ligação: 3x400 VAC
Zona de aquecimento: 1 zona; 30° - 100°C
Controlo: 1 unidade de controlo
Ajuste: Controlo de potência livremente ajustável
MS-BM-GN2/1 E:
Dimensões: 630 x 510 x 210 mm (CxLxA)
Potência: 4,8 kW
Ligação: 3x400 VAC
Zona de aquecimento: 1 zona; 30° - 100°C
Controlo: 1 unidade de controlo
Ajuste: Controlo de potência livremente ajustável
MS-BM-GN 4x1/3 E:
Dimensões: 685 x 305 x 210 mm (CxLxA)
Potência: 3,2 kW
Ligação: 3x400 VAC
Zona de aquecimento: 1 zona; 30° - 100°C
Controlo: 1 unidade de controlo
Ajuste: Controlo de potência livremente ajustável
MS-BM-GN 5x1/3 E:
Dimensões: 860 x 305 x 210 mm (CxLxA)
Potência: 4,0 kW
Ligação: 3x400 VAC
Zona de aquecimento: 1 zona
Controlo: 1 unidade de controlo
Ajuste: Controlo de potência livremente ajustável
MS-BM-GN 6x1/3 E:
Dimensões: 1040 x 305 x 210 mm (CxLxA)
Potência: 4,8 kW
Ligação: 3x400 VAC
Zona de aquecimento: 1 zona; 30° - 100°C
Controlo: 1 unidade de controlo
Ajuste: Controlo de potência livremente ajustável
MS-BM-GN 4x1/6 E:
Dimensões: 625 x 155 x 210 mm (CxLxA)
Potência: 1,6 kW
Ligação: 3x400 VAC
Zona de aquecimento: 1 zona; 30° - 100°C
Controlo: 1 unidade de controlo
Ajuste: Controlo de potência livremente ajustável
MS-BM-GN 5x1/6 E:
Dimensões: 790 x 155 x 210 mm (CxLxA)
Potência: 1,6 kW
Ligação: 3x400 VAC
Zona de aquecimento: 1 zona; 30° - 100°C
Controlo: 1 unidade de controlo
Ajuste: Controlo de potência livremente ajustável
MS-BM-GN 6x1/6 E:
Dimensões: 955 x 155 x 210 mm (CxLxA)
Potência: 2,4 kW
Ligação: 3x400 VAC
Zona de aquecimento: 1 zona; 30° - 100°C
Controlo: 1 unidade de controlo
Ajuste: Controlo de potência livremente ajustável
Características técnicas- MS-BM-GN1/1 E — Dimensões: 510 x 305 x 210 mm; Potência: 2,4 kW; Ligação: 3x400 VAC; Zona: 1 (30° - 100°C); Controlo: 1 unidade; Ajuste: Controlo de potência
- MS-BM-GN2/1 E — Dimensões: 630 x 510 x 210 mm; Potência: 4,8 kW; Ligação: 3x400 VAC; Zona: 1 (30° - 100°C); Controlo: 1 unidade; Ajuste: Controlo de potência
- MS-BM-GN 4x1/3 E — Dimensões: 685 x 305 x 210 mm; Potência: 3,2 kW; Ligação: 3x400 VAC; Zona: 1 (30° - 100°C); Controlo: 1 unidade; Ajuste: Controlo de potência
- MS-BM-GN 5x1/3 E — Dimensões: 860 x 305 x 210 mm; Potência: 4,0 kW; Ligação: 3x400 VAC; Zona: 1; Controlo: 1 unidade; Ajuste: Controlo de potência
- MS-BM-GN 6x1/3 E — Dimensões: 1040 x 305 x 210 mm; Potência: 4,8 kW; Ligação: 3x400 VAC; Zona: 1 (30° - 100°C); Controlo: 1 unidade; Ajuste: Controlo de potência
- MS-BM-GN 4x1/6 E — Dimensões: 625 x 155 x 210 mm; Potência: 1,6 kW; Ligação: 3x400 VAC; Zona: 1 (30° - 100°C); Controlo: 1 unidade; Ajuste: Controlo de potência
- MS-BM-GN 5x1/6 E — Dimensões: 790 x 155 x 210 mm; Potência: 1,6 kW; Ligação: 3x400 VAC; Zona: 1 (30° - 100°C); Controlo: 1 unidade; Ajuste: Controlo de potência
- MS-BM-GN 6x1/6 E — Dimensões: 955 x 155 x 210 mm; Potência: 2,4 kW; Ligação: 3x400 VAC; Zona: 1 (30° - 100°C); Controlo: 1 unidade; Ajuste: Controlo de potência