Forno profissional CONNEX®16

elétricocompactode instalação livre

Visão geral
O Merrychef conneX®16 é um forno de alta velocidade para balcão, projetado para uso front-of-house e comercial. Combina uma câmara de 16" x 16" (406 x 406 mm) ampla com uma largura total compacta de 18" (457 mm) para maximizar o rendimento sem ocupar muito espaço.

Desempenho e capacidade

• Proporciona cozedura até 80% mais rápida do que métodos convencionais, acelerando a entrega de pedidos.
• A câmara maior permite cozedura por dose e cozedura rápida em lotes de artigos populares para gerir picos de procura e reduzir filas.
• Otimizado para ambientes de alto turnover onde velocidade e repetibilidade são essenciais.

Interface de usuário e programação

• Ecrã operativo de 7" em alta definição com moldura de vidro robusta, indicado para front-of-house.
• Software easyTouch® 2.0 com controlador intuitivo que funciona como um dispositivo móvel.
• Mais de 100 receitas pré-programadas para garantir resultados consistentes e rápida formação dos operadores.

Conectividade e gestão

• Wi‑Fi e Ethernet integrados como standard.
• Inclui 12 meses de subscrição gratuita à plataforma Welbilt KitchenConnect® para monitorização remota e atualizações de menus.

Instalação e eficiência

• Instalação sem conduta (ventless) que simplifica a localização e reduz custos de instalação.
• Exterior frio ao toque e funcionamento silencioso, adequado para colocação em front-of-house.
• Tempos rápidos de pré-aquecimento e arrefecimento e baixo consumo em standby para operação eficiente.