Cozedor elétrico MARVEL TE1

profissionalda linha residencialde pressão

O vaporizador de pressão inteligente Metos Marvel TE1 é rápido e eficiente ferramenta para o almoço e a produção à la carte em profissional moderno cozinhas. O vaporizador de pressão Metos Marvel TE1 cozinha, descongela e regenera todos os tipos de produtos alimentares, incluindo artigos delicados. Graças à velocidade e eficiência da Metos Marvel TE1, pode preparar uma refeição imediatamente antes de o servir, assegurando assim a sua frescura. Suave e saudável a cozedura a vapor retém a textura, nutrientes e cor dos produtos. Porções adicionais feitas de vários ingredientes podem ser preparadas rapidamente, pois a Metos Marvel TE1 não precisa de pré-aquecimento. Muitos pratos podem ser cozinhados simultaneamente sem os sabores transferência de um alimento para outro. A sua facilidade de utilização com melhora a eficiência e a competitividade de cada cozinha. Controlo exacto da cozedura com precisão de 1°C ou uma sonda de temperatura central colocados no produto aceleram o processo e previnem o excesso de cozedura (requer opção de sonda temporária). O intervalo de temperatura de cozedura é de 40-120°C (cozedura a baixa temperatura 40-80°C, cozedura normal 80-100°C, expresso cozedura sob pressão 100-120°C). O menu principal oferece dois ajustes pré-definidos: 0.5 e 1 barra. A cozedura Delta-T permite definir a temperatura diferença entre o compartimento e o interior do produto. (requer opção de sonda temporária). Especialmente útil para produtos sensíveis à cozedura ou alimentos duros. O ecrã táctil colorido e informativo é grande e fácil de ler. Núcleo temperatura (sonda de temperatura opcional), temperatura do compartimento e restante o tempo de cozedura é claramente indicado.