O forno do vagão para o cozimento delicado
As características de cozimento delicadas e a grande regularidade são suas forças. Forno caloroso do vagão do óleo térmico com atmosfera de cozimento constante. Isso conduz a menos perdas de cozimento e frescor mais longo, formação ótima da crosta, melhor mola do forno e estrutura excelente da migalha. Para dois ou três troles com as sete a dez bandejas. Apropriado para cozer a gama de produtos inteira, dos pães de centeio pesados aos rolos pequenos do trigo. O integro termostático novo de MIWE com a caldeira de aquecimento central integrada está igualmente disponível como um Autonomous System.
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