Cuba gastronômica profissional em aço inox 60141202

Descrição
Recipientes de cozedura esmaltados efeito granito concebidos para bolos em tabuleiro e cozedura geral. Os cantos são totalmente contornados para evitar perda de porções. O acabamento esmaltado efeito granito antiaderente oferece excelente condutividade térmica para dourado uniforme e bolos em tabuleiro macios.

Tamanhos disponíveis e números de pedido (tabela)

• 1/2 GN (325 × 265 mm) * | 20 mm | 6014.1202
• 1/2 GN (325 × 265 mm) * | 40 mm | 6014.1204
• 1/2 GN (325 × 265 mm) * | 60 mm | 6014.1206
• 2/3 GN (325 × 354 mm) * | 20 mm | 6014.2302
• 2/3 GN (325 × 354 mm) * | 40 mm | 6014.2304
• 2/3 GN (325 × 354 mm) * | 60 mm | 6014.2306
• 2/3 GN (325 × 354 mm) * | 100 mm | 6014.2310
• 1/1 GN (325 × 530 mm) * | 20 mm | 6014.1102
• 1/1 GN (325 × 530 mm) * | 40 mm | 6014.1104
• 1/1 GN (325 × 530 mm) * | 60 mm | 6014.1106
• 1/1 GN (325 × 530 mm) * | 100 mm | 6014.1110
• 2/1 GN (650 × 530 mm) | 20 mm | 6014.2102
• 2/1 GN (650 × 530 mm) | 40 mm | 6014.2104
• 2/1 GN (650 × 530 mm) | 60 mm | 6014.2106
• Padrão padaria (400 × 600 mm) | 20 mm | 6014.1002
• Padrão padaria (400 × 600 mm) | 40 mm | 6014.1004
• Padrão padaria (400 × 600 mm) | 60 mm | 6014.1006

Nota
* Adequado para iHexagon

Características / especificações técnicas

• Material: acabamento esmaltado efeito granito (antiaderente).
• Cantos: cantos totalmente contornados para evitar perda de porções de bolo.
• Propriedades térmicas: excelente condutividade térmica para dourado uniforme e bolos em tabuleiro macios.
• Compatibilidade: adequado para iHexagon (conforme indicado por *).
• Formatos e profundidades disponíveis:
  • 1/2 GN (325 × 265 mm): 20 mm (6014.1202), 40 mm (6014.1204), 60 mm (6014.1206)
  • 2/3 GN (325 × 354 mm): 20 mm (6014.2302), 40 mm (6014.2304), 60 mm (6014.2306), 100 mm (6014.2310)
  • 1/1 GN (325 × 530 mm): 20 mm (6014.1102), 40 mm (6014.1104), 60 mm (6014.1106), 100 mm (6014.1110)
  • 2/1 GN (650 × 530 mm): 20 mm (6014.2102), 40 mm (6014.2104), 60 mm (6014.2106)
  • Padrão padaria (400 × 600 mm): 20 mm (6014.1002), 40 mm (6014.1004), 60 mm (6014.1006)