Forno profissional 8200 SERIES
para padariaelétricoa vapor

forno profissional
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Características

Âmbito de utilização
profissional, para padaria
Tipo de alimentação
elétrico
Tipo
a vapor
Instalação
de instalação livre
Número de fornos / câmaras
simples
Cor
prateado
Outras características
multifuncional, com ventilação forçada
Profundidade

1.050 mm, 1.200 mm, 1.350 mm, 1.950 mm
(41,3 in, 47,2 in, 53,1 in, 76,8 in)

Largura

940 mm, 1.200 mm, 1.650 mm, 2.100 mm
(37 in, 47,2 in, 65 in, 82,7 in)

Altura

2.490 mm
(98 in)

Peso

50 kg, 100 kg, 200 kg, 300 kg
(110,2 lb, 220,5 lb, 440,9 lb, 661,4 lb)

Descrição

Com ou sem chão Meio de arrefecimento de CO2 ou glicol Sistema Flexbaker (nos retardadores de prover, congeladores-retardadores) Aquecimento elétrico Arrefecimento por CO2 ou glicol Sistema de vapor eletromagnético Sistema de fluxo de ar Painel de controlo com ecrã tátil

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