Os produtos da gama ACP são armários de conservação positiva, concebidos para levar bandejas ou grelhas no formato 400x600 para a conservação de produtos de pastelaria acabados e semi-acabados
A gama ACP é composta por 2 modelos de um compartimento e uma porta
- ACP 46 para uma capacidade total de 24 400x600 bandejas ou grelhas na direcção de entrada 400
- ACP 68 para uma capacidade total de 48 400x600 bandejas ou grelhas na direcção de entrada 600
1 modelo de um compartimento e duas portas basculantes
- ACP 46x2 para uma capacidade total de 48 bandejas ou grelhas 400x600 na direcção de entrada 400x2 entradas
1 modelo de um compartimento e uma porta para carrinhos
- ACPC 68 para carrinhos 670x810xH185 na direção de entrada 670
Os aparelhos da gama ACP são fornecidos com uma unidade de refrigeração hermética incorporada, situada na parte superior. A refrigeração "estática" combinada com uma ventilação extremamente suave garante uma excelente consistência e armazenamento dos produtos. A descongelação é automática.
Dados técnicos
Construção
Os painéis de 60mm de espessura são injectados a uma densidade de 42kg/m3 por uma máquina de injecção de alta pressão (135 bar).
A combinação da espessura e densidade do material isolante de espuma rígida de poliuretano foi especialmente concebida de acordo com os requisitos operacionais, minimizando assim a perda de calor e o consumo de energia.
Superfícies do painel em aço galvanizado de 6/10º coberto com uma película de PVC de 120µ de qualidade alimentar.
Todos os ângulos interiores são arredondados.
Portas e portas de correr podem ser invertidas conforme necessário.
Acessórios interiores em 100% aço inoxidável 304 de qualidade alimentar.
24 níveis espaçados a 63mm, ajustável a cada 21mm
Todas as fixações dos cursores podem ser removidas sem ferramentas para facilitar a limpeza.
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