Depurador de fumos para redução de gordura MAXI 400

de águade bancadada linha comercial

Problemas de fuligem no seu grande forno a lenha? Smoki Maxi é o sistema de redução de fuligem concebido para grandes fornos a lenha, como os utilizados em padarias, com uma capacidade de caudal de ar até 7.500 m³/h. O Smoki Maxi consegue uma redução de 95% da fuligem. O fumo do seu forno a lenha entra no sistema de redução, onde é submetido a uma lavagem com água gerada por bicos especiais dentro de um coletor. Este processo faz com que a fuligem se deposite na água recolhida no interior da máquina. O fumo limpo sai então pelo lado oposto e continua o seu percurso através da chaminé. Além disso, os modelos Maxi possuem uma secção de filtro de labirinto e estão preparados para a instalação de filtros separadores de gotas, caso seja necessário um extrator. O sistema de lavagem funciona com recirculação de água gerida por uma bomba eléctrica. Enquanto o sistema de recirculação está a funcionar, uma válvula solenoide introduz água limpa no sistema de redução, e a mesma quantidade de água não evaporada é descarregada através do sistema de drenagem. Isto assegura uma limpeza eficaz, minimizando o consumo de água. A instalação dos nossos sistemas de redução é simples e flexível. O sistema de redução Maxi pode ser instalado em qualquer ponto ao longo da chaminé do seu forno, quer seja no interior ou no exterior. Para instalações no exterior, fornecemos um painel de proteção dedicado para proteger a máquina dos elementos. Os requisitos básicos são um abastecimento de água da rede, uma drenagem de esgotos e uma ligação eléctrica para alimentar a unidade. É também essencial utilizar uma chaminé selada de aço inoxidável AISI 316, devidamente dimensionada, uma vez que os fumos pós-lavagem contêm elevados níveis de humidade.