Forno profissional D-SERIES

elétricoa vaporde instalação livre

Um forno de convés fiável que funciona tanto para confeitaria como para padaria. A Série D consiste em fornos robustos, fiáveis e energeticamente eficientes com sensores duplos de temperatura para assegurar uma distribuição uniforme do calor em todo o interior do forno, o que proporciona excelentes resultados de cozedura. A seleção de modelos é ampla, o que torna a série adequada para diferentes tipos e tamanhos de padaria. O forno de convés também é modular, permitindo a possível adição de até cinco decks. O forno de convés está disponível em cinco larguras diferentes e é aquecido por electricidade. É bem isolado, o que leva a um bom ambiente de trabalho, ao mesmo tempo que consome menos energia. Os elementos de aquecimento são colocados dentro do forno todo soldado e regulam o aquecimento superior, inferior e frontal de forma uniforme. O forno também está equipado com uma protecção de energia que monitoriza e controla a saída de energia. O forno de convés está equipado com cobertura de radiação e função turbo, o que significa que ele atinge rapidamente a temperatura de cozimento desejada As poucas partes móveis do forno, juntamente com seu cabo robusto e vedações que podem suportar altas temperaturas, facilitam a limpeza e manutenção. As seções se separam para facilitar a montagem em espaços pequenos. Equipado com uma sola de pedra e vapor, este é um forno incrivelmente flexível que oferece infinitas possibilidades na cozedura profissional de pão de forma, pão e produtos de padaria mais delicados por um preço razoável.