Forno profissional D-SERIES DOUBLE DEPTH

elétricoa vaporde instalação livre

Um forno de convés fiável que funciona tanto para confeitaria como para padaria. A Double Depth D-Series é o que o nome diz - uma edição especial da D-Series, com dupla profundidade para capacidade extra. A dupla profundidade está disponível em uma largura e também é adaptável a todos os tipos de padarias e à maioria dos produtos de panificação. Consiste em fornos robustos, fiáveis e energeticamente eficientes com sensores duplos de temperatura para assegurar uma distribuição uniforme do calor por todo o interior do forno, o que proporciona excelentes resultados de cozedura. É fornecido com geradores duplos de vapor e câmaras de forno altas. É bem isolado, o que leva a um bom ambiente de trabalho ao mesmo tempo em que consome menos energia. Os elementos de aquecimento são colocados no interior do forno todo soldado e regulam o aquecimento superior, inferior e frontal de forma uniforme. O forno está também equipado com uma protecção de energia que monitoriza e controla a saída de energia. O forno de convés está equipado com cobertura de radiação e função turbo, o que significa que ele atinge rapidamente a temperatura de cozimento desejada As poucas partes móveis do forno, juntamente com seu cabo robusto e vedações que podem suportar altas temperaturas, facilitam a limpeza e manutenção. As seções se separam para facilitar a montagem em espaços pequenos. Equipado com uma sola de pedra e vapor, este é um forno incrivelmente flexível que oferece infinitas possibilidades na cozedura profissional de pão de forma, pão e produtos de padaria mais delicados por um preço razoável. Portas do forno construídas com precisão. Dá à porta uma ação suave e garante um manuseio conveniente e seguro. Iluminação de halogéneo de trabalho eficaz. Proporciona uma iluminação de trabalho mais branca e intensa do que as lâmpadas normais.