O forno para 20 bandejas GN 1/1 com painel BLACK MASK PRETO, equipado com tantos como
4 ventiladores distribuídos em altura para garantir o cozimento uniforme de todos os seus pratos.
Ao mesmo tempo você pode cozinhar os primeiros pratos, pratos principais e acompanhamentos, alcançando
um máximo de 400 porções. Com a Airflowlogic Humilogic patentes registadas,
você vai ter um gigante na cozinha!
Design Modular MILLENNIAL
CAPACIDADE - 20 -
DISTÂNCIA ENTRE FERRAMENTAS RACK RAILS - 66 (mm) -
FORNECIMENTO DE ENERGIA - 31 (kW) -
TENSÃO - AC 380/400 3N (V) -
FREQÜÊNCIA - 50/60 (Hz) -
TEMPERATURA - 30 ÷ 270 (°C)
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