しなやかで使いやすいナイフ。魚の切り身に最適。鋭くカーブした刃で、魚の身を傷つけずに皮むきや骨切りができる。正確な切れ味で、中・大サイズの切り身でも無駄がありません。
- 高品質1.4116-X50 Cr Mo V15鋼ブレード
- レーザーカット鋼ブレード
- ステンレススチールAISI 304リベットで組立てられた2つのスケールからなる樹脂製ハンドル
- 使用中の最高の安定性と完璧なバランスを保証するスチール製ボルサー
- ブレードにベルケルのロゴを刻印
重量 207 gr
刃渡り18cm
全長32cm
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