短く使いやすいナイフ。刃先が平らなため、調理した肉を正確に切り分けることができ、切り口がボロボロになるのを防ぎます。耐食性に優れ、セラミックプレートでも切れ、日常使いに最適です。
- 高品質1.4116-X50 Cr Mo V15鋼ブレード
- レーザーカット鋼ブレード
- ステンレススチールAISI 304リベットで組立てられた2つのスケールからなる樹脂製ハンドル
- 使用中の最高の安定性と完璧なバランスを保証するスチール製ボルサー
- ブレードにベルケルのロゴを刻印
重量105g
刃渡り11cm
全長22cm
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