エスプレッソコーヒーメーカー LEVA X1

業務用手動3つ

概要
Leva X1は、従来のレバー式抽出を現代的な制御と改良された人間工学で再解釈した業務用レバー式エスプレッソマシンです。低めのプロファイルでインタラクティブなデザインにより、Leva X1はバリスタやコーヒー専門家が各グループごとにプレインフュージョン圧、ショット容量、抽出圧を調整でき、安定して再現可能な抽出を実現します。高度なPID温度制御と飽和グループにより、従来のレバー式機と比較して温度安定性が向上しています。

ハイライト

• 伝統の再構築 — Leva X1はレバー式抽出と精密な制御を組み合わせ、職人品質のエスプレッソと顧客とのエンゲージメントを可能にします。
• 完全な機械的制御 — プレインフュージョン、スプリングのプリロード、注水量を直接調整でき、再現性のあるレシピと実験をサポートします。
• 人間工学に配慮したレバー — レバーを再設計し、従来比で約40%少ない力で操作できるため、オペレーターの負担が軽減され作業効率が向上します。

主な機能

• 断熱されたデュアルボイラーにより消費電力を低減し温度安定性を向上
• Pro Touchスチームワンド（高性能で触れても熱くなりにくい）
• 内部セルフコンテインドポンプ
• ステンレス製ポルタフィルターと精密バスケットにより安定したカップ品質を実現
• PID（スチームボイラー）による電子式スチーム温度制御
• 視認性と作業性を高める露出グループ
• スマートPID（コーヒーボイラー）による温度安定性の向上
• ショットごとの熱安定性を確保する飽和グループ
• スタンバイを設定して省エネを図るエコモード
• ティー向けに給湯温度を最適化する温水エコナイザー
• 直感的な設定ができるグラフィックディスプレイ
• 背の高いカップ対応（テイクアウトカップ）
• 耐久性とメンテナンス性に優れたミリタリーグレードの蒸気ポテンショメータ（比例弁）
• ファームウェア更新用USB端子

ユーザー操作と抽出モニタリング
Leva X1はプレインフュージョン圧、ショット容量、抽出圧に対してユーザーが直接介入できます。デジタル表示はコーヒーパック上の抽出圧をリアルタイムで示し、プレインフュージョンと抽出時間、各ショットの圧力曲線を表示します。可変のスプリングプリロードと注水量調整によりバリスタの実験と再現性の高い結果が得られます。

デザインと人間工学
低めのプロファイルで目を引くデザインはバリスタのアクセス性と顧客との関わりを向上させます。レバーメカニズムは操作負荷を軽減し人間工学を高めるよう再設計されており、露出グループは作業効率と視認性を改善します。

仕様 / 技術仕様

• 高さ：30.5" (77.5 cm)
• 幅：20.5" (52.1 cm)
• 奥行き：25.5" (64.8 cm)
• 重量：150 lbs (68 kg)
• 電圧：220V–240V 単相
• 消費電力：2300 W
• コーヒーボイラー容量：1.3 L
• スチームボイラー容量：3.5 L