IHコンロ MS-I-POWER 300 E

業務用1口埋め込み式

概要
最高の生産性を実現する超高速調理：アジア料理および現代欧州料理向けに設計された高性能誘導（IH）ウォック。深いウォックパンと反応性の高い制御により、立ち上げが速く安定した出力が求められる大量調理や下ごしらえの厨房に最適です。

利点

• 最新プロセッサ技術を採用した制御用電子機器により精密な制御が可能
• エラー検出と表示を迅速に行う自己診断システムを内蔵
• 厨房の環境改善につながる低発熱設計
• 大量調理に対応する深いウォック構造で飛び散りを低減

メリット

• 高速で自由に調整可能な出力制御により精密な加熱プロファイルを実現
• 業務用環境での運用信頼性を重視した設計
• 周囲の熱負荷を低減し快適な厨房環境を維持
• 下ごしらえ用厨房やハイシーケンスな調理ラインに最適

仕様 / 技術仕様

• 寸法：埋め込み寸法 - CNS：392 x 392 mm；石板：394 x 394 mm
• 出力：5.0 kW
• 電源接続：3x400-440 VAC、50/60 Hz
• 制御：1台の制御ユニット
• 加熱部：1x Eco Wokコイル；レンジ300 mm
• 容量：6リットル
• 調整：自由に調整可能な出力制御
• 付属品：取っ手付きWokパン300