業務用キッチン用鉄板焼き器 MS-G-50E

IH組み込み式

概要
誘導調理プレートは、必要な場所、すなわち鍋底で直接熱を発生させます。電磁界により鍋底で迅速に発熱が起こります。作動中のゾーンに鍋が置かれていない場合、エネルギー消費や放熱は発生しません。

特長

• 特許取得済みのSLIDECONTROL技術
• 鍋タイプ検出（材質、サイズ、消費電力挙動）
• 先進のプロセッサ技術を用いた制御電子回路
• 故障検出および通知用のセルフダイアグノーシス機能
• 明るいマルチセグメントデジタル表示

利点

• 直感的な加熱出力の調整
• 鍋タイプに応じた最適な誘導設定
• 最速の無段階制御
• セルフダイアグノーシスによる運転安全性の向上
• デジタル表示による常時状態確認

グリルプレート MS-G-40E
コンパクトタイプ。小規模キッチンやスナック業態向けの省スペースで高機能なグリル。コンパクトながら連続運転対応。
技術仕様：
プレート寸法：400 × 600 mm
開口寸法：408 × 608 mm
出力：3.0 kW
接続：3×400 VAC, 50/60 Hz
加熱ゾーン：40 × 60 cm、1ゾーン、50〜250 °C
制御：1コントロール
監視：面状温度監視
調理領域：1加熱ゾーン
グリル面積：340 × 540 mm
制御方式：無段階温度制御
付属品：着脱式スプラッシュガード、角型スパチュラ、ステンレスたわし

グリルプレート MS-G-50E
スリムで実用的。前後に並ぶ2つの独立制御可能な加熱ゾーンを備え、狭い前面でも広い調理面を確保。
技術仕様：
プレート寸法：500 × 700 mm
開口寸法：508 × 708 mm
出力：6.0 kW
接続：3×400 VAC, 50/60 Hz
加熱ゾーン：50 × 70 cm、2ゾーン、50〜250 °C
制御：2コントロール
監視：面状温度監視
調理領域：2加熱ゾーン
グリル面積：440 × 640 mm
制御方式：無段階温度制御
付属品：着脱式スプラッシュガード、角型スパチュラ、ステンレスたわし

グリルプレート MS-G-60E
定番の高出力機。日常の集中的な使用に適した柔軟で高性能なグリル。特に実用的な正方形の調理面。左右並びの独立制御可能な2ゾーンを備える。
技術仕様：
プレート寸法：600 × 600 mm
開口寸法：608 × 608 mm
出力：6.0 kW
接続：3×400 VAC, 50/60 Hz
加熱ゾーン：60 × 60 cm、2ゾーン、50〜250 °C
制御：2コントロール
監視：面状温度監視
調理領域：2加熱ゾーン
グリル面積：540 × 540 mm
制御方式：無段階温度制御
付属品：着脱式スプラッシュガード、角型スパチュラ、ステンレスたわし

グリルプレート MS-G-90E
ワイドタイプ。高い生産性と大量処理に対応する大面積グリル。ステーキハウス、バーベキュー業態、大規模ケータリングに最適。左右並びの独立制御可能な2ゾーンを備える。
技術仕様：
プレート寸法：900 × 600 mm
開口寸法：908 × 608 mm
出力：9.0 kW
接続：3×400 VAC, 50/60 Hz
加熱ゾーン：90 × 60 cm、2ゾーン、50〜250 °C
制御：2コントロール
監視：面状温度監視
調理領域：2加熱ゾーン
グリル面積：840 × 540 mm
制御方式：無段階温度制御
付属品：着脱式スプラッシュガード、角型スパチュラ、ステンレスたわし

グリルプレート MS-G-120E
XXLグリル。サイズと出力において最高クラスの大面積グリル。高い回転率のステーキハウスや大規模バーベキュー業態に最適。左右並びの独立制御可能な2ゾーンを備え、2つの作業ステーションを提供。
技術仕様：
プレート寸法：1200 × 600 mm
開口寸法：1208 × 608 mm
出力：12.0 kW
接続：3×400 VAC, 50/60 Hz
加熱ゾーン：120 × 60 cm、2ゾーン、50〜250 °C
制御：2コントロール
監視：面状温度監視
調理領域：2加熱ゾーン
グリル面積：1140 × 540 mm
制御方式：無段階温度制御
付属品：着脱式スプラッシュガード、角型スパチュラ、ステンレスたわし

ブレットパン MS-B-40E
コンパクトタイプ。小規模キッチンやスナック業態向けの省スペースで高性能な埋め込み型ブレットパン。連続運転に対応。
技術仕様：
プレート寸法：400 × 600 mm
開口寸法：408 × 608 mm
出力：3.6 kW
接続：3×400 VAC, 50/60 Hz
加熱ゾーン：40 × 60 cm、1ゾーン、50〜250 °C
制御：1コントロール
監視：集中温度監視
調理領域：1加熱ゾーン
グリル面積：340 × 540 mm
容量：20リットル
制御方式：無段階温度制御
付属品：テフロン栓、グリル用スパチュラ、ステンレスたわし、GNバット 1/1（深さ200 mm）

ブレットパン MS-B-60E
定番の高出力機。日常の集中的な使用に適した柔軟で高性能なブレットパン。実用的な正方形の調理面。左右並びの独立制御可能な2ゾーンを備える。
技術仕様：
プレート寸法：600 × 600 mm
開口寸法：608 × 608 mm
出力：7.2 kW
接続：3×400 VAC, 50/60 Hz
加熱ゾーン：60 × 60 cm、2ゾーン、50〜250 °C
制御：2コントロール
監視：集中温度監視
調理領域：2加熱ゾーン
グリル面積：540 × 540 mm
容量：30リットル
制御方式：無段階温度制御
付属品：テフロン栓、グリル用スパチュラ、ステンレスたわし、GNバット 1/1（深さ200 mm）

仕様 / 技術特性

• 直感的な出力調整のための特許SLIDECONTROL技術
• 鍋タイプ検出：材質、サイズ、消費挙動を識別
• 最速の無段階制御を実現する最新制御電子回路
• 故障検出・報告のセルフダイアグノーシスシステム
• 明るいマルチセグメントデジタル表示
• グリルプレートおよびブレットパンの代表的な温度範囲：約50〜250 °C
• 接続：通常 3×400 VAC, 50/60 Hz
• 制御：無段階温度調整
• 監視：機種により面状または集中温度監視
• 代表的な付属品：着脱式スプラッシュガード、角型スパチュラ、ステンレスたわし；ブレットパンはさらにテフロン栓、グリルスパチュラ、GNバットを含む