業務用カッター BLIXER® 5 - 1 V

自動切断混合

製品説明
Blixer® 5 - 1 V は、医療機関や給食施設向けに設計されたフードプロセッサーで、嚥下しやすいテクスチャー（調整食）を作るための機器です。生・加熱済み、甘味・塩味、前菜・主菜・デザートなどの食材を処理し、均一な食感を提供します。
200 gの分量で3〜20人分の調理に対応します。

ボウル
5.9 L のヘアライン仕上げステンレス製ボウル、ソフトタッチハンドル付きで安定した取り扱いと作業効率の向上が可能です。

細かいギザ刃
清掃・メンテナンスを容易にする着脱式キャップが付属します。

Blixer® arm
Blixer® arm は食感の均一化に寄与し、取り外して洗浄できるため衛生管理に適しています。

付属機能 / 特長

• カウントダウンおよびストップウォッチ機能付きタイマーにより均一で再現性のある処理が可能。
• 単速度：3000 rpm の高回転で非常に滑らかな食感を実現。
• 連続使用向けの強力な誘導モーター：ボールベアリング構造で振動が少ない；ベルトなしのダイレクトドライブ；ブラシレス；ステンレス製モーターシャフト。

仕様

• 誘導モーター：はい
• 定格出力：1500 W
• 電圧：単相
• 回転数：3000 rpm
• タイマー：はい
• パルス機能：はい
• モーターベース：金属
• ボウル：5.9 L ステンレス、ソフトタッチハンドル付
• フタ：防水
• 刃：着脱式キャップ付きステンレス製細かいギザ刃（付属）
• 装備：Blixer® arm
• 200 g の分量：3〜20
• 正味重量 (kg)：21
• 総重量 (kg)：24
• 寸法 (L x W x H) mm：280 x 365 x 540