電気フライプレート SBM 50 E BR - M

業務用

電気傾斜ブラットパン 50 dm²-125 リットル-16.5 kW-幅1200 mm-長方形のケトル、深さ 250 mm-バイメタル熱拡散ベース (8 mm + 2 mm)-二重壁、ヒンジ付き、バランスの取れた蓋-アクチュエータによる電気傾斜-温水と冷水ミキサータップ-によって制御されるシールドされたステンレス鋼加熱要素エネルギーコントローラ プレゼンテーション SBM 50 G-M または SBM 50 E-M 傾斜ブラットパン 50 dm2 ガスまたは電気-幅 1200 mm SBM 80 G-M または SBM 80 E-M 傾斜ブラット鍋 80 dm2 ガスまたは電気-幅1700 mm 説明 •角が丸く、バイメタル熱のあるケトル 調理側に8mmの軟鋼と2mmの304ステンレス鋼で作られた拡散ベース。 •304ステンレススチールクリップ、厚さ25/10。 •ロックウールパネルと高 密度絶縁材による断熱。 •ヒンジ付きで バランスの取れた二重壁304ステンレススチール製蓋。 •ステンレス鋼管製の広いハンドル。 •1/4回転温水/冷水ミキサータップ、直径20 x 27インチ、 回転注ぎ口付き。 •アクチュエータで電気的に傾斜。 •ケトルが傾いていると、安全マイクロスイッチが 加熱の消火と始動を制御します。 オプション：- ソース用のストックなどの調理成分を保持するように設計されたGN 1/1トレイを使用できるようにするための注ぎ口のホッパー、 デジタルコントロール-電子サーモスタット付きデジタル ディスプレイ（50 °C-300 °C）、 水注ぎ口オフセット、 ブラケット上のシャワーおよびフレキシブルホース、温水/冷水。 ガス機器 •ステンレス鋼板の火箱。 • レギュレーションユニットによって制御される熱電対およびパイロットライト安全装置を備えたオールガスステンレス鋼線マルチバーナー。 エネルギーコントローラが加熱を制御します。