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Rationalの自立型オーブン
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奥行き: 756 mm
... 七五六ミリ 高さ 482mm(1080mm) 水の入口 R 3/4'' 水の出口 DN 40 mm 重量 110キロ 接続された負荷 14kW 電気的定格 - ヒューズ 20 A ヒューズ - メイン接続 3 N AC 400V オプション スタンド - サイドキャビネット - ビトロセラン - 圧力調理 - ...
RATIONAL
奥行き: 894 mm
... 八九四ミリ 高さ 608mm (1078mm) 水の入口 R 3/4" 水の出口 DN 50 mm 重量 213キロ 接続された負荷 27kW 電気的定格 - ヒューズ 40 A ヒューズ - メイン接続 3 N AC 400V オプション スタンド - サイドキャビネット - ビトロセラン - 圧力調理 ...
RATIONAL
奥行き: 894 mm
... 八九四ミリ 高さ 608mm (1078mm) 水の入口 R 3/4" 水の出口 DN 50 mm 重量 270キロ 接続された負荷 41kW 電気的定格 - ヒューズ 63 A ヒューズ - メイン接続 3 N AC 400V オプション スタンド - サイドキャビネット - ビトロセラン - 圧力調理 ...
RATIONAL
奥行き: 756 mm
... iCookingSuiteを搭載したiVario 2-XSのように。煮込み料理も、繊細なスイーツも、おかずも、誰にも見張られず、こびりつかず、煮こぼれずにできます。iVarioBoost搭載で、正確な調理性能を実現。パスタができあがったら、自動的に水からパスタを取り出すオートリフト機能を搭載。 柔軟性-レストランでは普通のことはありません。魚、肉、野菜。レア、ミディアム、よくできています。エキストラホット、塩なし。すべてが今、すべて同時に、すべてが新鮮で、すべてが異なっています。キッチンでは今、料理を確実に、素早く、 ...
RATIONAL
奥行き: 621 mm
幅: 655 mm
高さ: 567 mm
ラック信号つきLED照明 庫内用および各ラック用のLED照明が、上から下まで、そして手前から奥まですべてを照らし出します。 省エネで長持ち、ケアの手間もかかりません。 無彩色の光によって食品の焼き色を実際の色に忠実に照らします。 そして、点滅するライトが注意の必要なラックをお知らせするので、iProductionManagerの活用がもっと簡単になります。 Ein blinkendes Licht signalisiert, welcher Einschub Ihre ...
RATIONAL
奥行き: 842 mm
... ) 最大ガス消費量 - 13.6 kW/13.4 kW/ 14.4 kW 消費電力「ホットエアー」 - 13.6 kW/13.4 kW/ 14.4 kW 消費電力「スチーム」 - 12.6 kW/12.4 kW/ 13.3 kW オプション 逆扉仕様 - エネルギー最適化システムへの接続、無電位接点 - Ethernetインターフェース - - 安全ドアロック - 内蔵式油脂回収プロセス(型式 ...
RATIONAL
奥行き: 1,042 mm
... ) 最大ガス消費量 - 30.0 kW/28.9 kW/ 31.0 kW 消費電力「ホットエアー」 - 30.0 kW/28.9 kW/ 31.0 kW 消費電力「スチーム」 - 22.3 kW/21.6 kW/ 23.3 kW オプション 逆扉仕様 - エネルギー最適化システムへの接続、無電位接点 - Ethernetインターフェース - - 安全ドアロック - 内蔵式油脂回収プロセス(型式 ...
RATIONAL
奥行き: 842 mm
... ) 最大ガス消費量 - 23.3 kW/22.7 kW/ 24.4 kW 消費電力「ホットエアー」 - 23.3 kW/22.7 kW/ 24.4 kW 消費電力「スチーム」 - 21.3 kW/20.6 kW/ 22.2 kW オプション 逆扉仕様 - エネルギー最適化システムへの接続、無電位接点 - Ethernetインターフェース - - 安全ドアロック - 内蔵式油脂回収プロセス(型式 ...
RATIONAL
奥行き: 1,042 mm
... ) 最大ガス消費量 - 48.5 kW/46.5 kW/ 50.0 kW 消費電力「ホットエアー」 - 48.5 kW/46.5 kW/ 50.0 kW 消費電力「スチーム」 - 42.6 kW/41.2 kW/ 44.3 kW オプション 逆扉仕様 - エネルギー最適化システムへの接続、無電位接点 - Ethernetインターフェース - - 安全ドアロック - 内蔵式油脂回収プロセス(型式 ...
RATIONAL
奥行き: 913 mm
Electric or gas capacity - 20 x 1/1 GN Estimated number of meals - 150–300 Internal rack - 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN width - 877 mm depth - 913 mm height - 1807 mm Water connection - R 3/4" Drainage connection - ...
RATIONAL
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